Die weltweite Eierproduktion wird laut einer Studie der Rabobank bis 2035 um 22 Prozent zulegen. Das Wachstum kommt zu 90 Prozent aus den Schwellenländern. Der Pro-Kopf-Verbrauch schwankt dabei erheblich: Während Afrikaner weniger als 50 Eier pro Jahr essen, verzehren Mexikaner und Japaner mehr als 300.
Der Aromenhersteller Symrise hat in Barcelona einen Daten- und KI-Hub eröffnet. 25 Hochschulabsolventen entwickeln dort datenbasierte Lösungen für die Konsumgüterindustrie. Die Zusammenarbeit mit der Universitat Autònoma soll Innovationszyklen verkürzen.
Der weltweite Fleischpreisindex kletterte im August auf den höchsten Stand seit 25 Jahren. Vor allem Rind- und Lammfleisch verteuerten sich durch die hohe Nachfrage aus den USA und China. Bei Geflügel sanken die Preise dagegen.
Die britische Bäckereikette Greggs bietet in über 1.800 Filialen überschüssige warme Snacks über die Too Good To Go App an. Die sogenannten Grab Bags kosten 2,99 Pfund und sind mehrmals täglich erhältlich. Bisher hat Greggs bereits fünf Millionen Überraschungstüten über die App verkauft.
Die Umsätze im britischen Einzelhandel sind im August um 3,1 Prozent gestiegen. Besonders stark wuchsen die Lebensmittelumsätze mit einem Plus von 4,7 Prozent. Die Händler blicken dennoch mit Sorge auf das Weihnachtsgeschäft.
Der niederländische Supermarktbetreiber Albert Heijn will Lebensmittelverschwendung mit einer neuen App-Funktion bekämpfen. Kunden sehen dort, welche Produkte kurz vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum stehen. Die Rabatte betragen bis zu 70 Prozent.
Der Energy-Drink-Hersteller Red Bull errichtet erstmals eine Produktionsstätte für sein geheimes Getränkekonzentrat außerhalb von Österreich. Die neue Fabrik entsteht im kanadischen Chilliwack und soll 60 Arbeitsplätze schaffen. Der Standort wurde wegen seiner Nähe zum wichtigen US-Markt gewählt, der fast die Hälfte des Konzernumsatzes ausmacht.
Der britische Tiefkühlkosthersteller Nomad Foods plant bis 2028 Einsparungen von 200 Millionen Euro. Der Iglo-Mutterkonzern will dies vor allem durch ein neues Beschaffungsprogramm erreichen. Für das laufende Jahr rechnet der Konzern mit einem leichten Umsatzrückgang.
Die schwedische Bäckereigruppe Lantmännen Unibake expandiert in die Niederlande. Mit der Übernahme von Boboli Benelux erwirbt das Unternehmen einen Hersteller von mediterranen Backwaren mit 50 Millionen Euro Jahresumsatz. Die Akquisition soll die Position im europäischen Bake-off-Markt stärken.
Der polnische Räucherlachshersteller Suempol kauft den belgischen Garnelenverarbeiter Van Biesen & Pieters. Das Familienunternehmen aus Sint-Gillis-Waas bei Antwerpen blickt auf eine 80-jährige Geschichte zurück. Für Suempol ist es bereits die vierte Übernahme in Europa seit 2010.
Albena Georgieva (Foto) übernimmt die Führung von Billa in Bulgarien. Die Managerin kehrt damit in ihr Heimatland zurück. Sie bringt langjährige Erfahrung aus verschiedenen Führungspositionen bei Billa in der Slowakei und Bulgarien mit.
Neun europäische Agrar- und Lebensmittelverbände kritisieren die von der EU-Kommission vorgeschlagenen Schutzmaßnahmen für das Mercosur-Handelsabkommen als unzureichend. Die Kommission will bei stark steigenden Importen oder fallenden Preisen Zollvergünstigungen aussetzen können. Das Abkommen soll die größte Freihandelszone der Welt mit über 700 Millionen Menschen schaffen.
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