Direktvermarktung Starkes Kaufargument

Die Direktvermarktung erlebt einen Boom. Oswald Henkel, Vorsitzender der Vereinigung der hessischen Direktvermarkter, hebt die „Landmarkt-Idee", eine Basis für die direkte Belieferung von Supermärkten, als besonders erfolgreich hervor.

Dienstag, 17. April 2012 - Sortiment-Nachrichten
Lebensmittel Praxis

Der Umsatz sei seit Beginn des Projekts im Jahr 2005 in Hessen jährlich um rund 20 Prozent gestiegen, sagte Henkel. Genaue Zahlen lieferte er nicht. Insbesondere in den Ballungsgebieten wirke der direkte Bezug als Kaufargument. Außerdem hätten sich viele Verbraucher nach Lebensmittelskandalen umorientiert.

Die Vereinigung der Direktvermarkter in Hessen zählt rund 400 Bauern. Rund 170 von ihnen machen bei „Landmarkt" mit.

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