Vorträge von Georg Abel (Die Verbraucher Initiative) oder Workshops zu Tierhaltung, Futtermittel und vegetarischer Ernährung sowie eine spannende Podiumsdiskussion mit unter anderem Karl Schweisfurt (Herrmannsdorfer Landwerkstätten), Dr. Ludger Breloh (Rewe Group) und Dr. Horst Lang (Globus Handelshof) versprechen hochwertige Informationen und eine engagierte Diskussion.
Weiter Informationen und Anmeldung unter
www.ig-fuer.de oder Fax: 069/750688-23 oder E-Mail:
Symposium Tierwohl gleich Menschenwohl?
Für den Lebensmittelhandel ist es eines der „großen" Themen: Tierwohl. Vom Verbraucher gewünscht, denken Hersteller und Handel längst mit – entsprechende Labels sind bereits am Markt. Verkaufserfolge sind derzeit noch rar – allerdings lohnt die Diskussion über das Thema allemal. Daher hat auch die Interessengemeinschaft für gesunde Lebensmittel (IG Für) ihr diesjähriges Symposium unter diese Thematik gestellt.
Hersteller-Strategien
-
So entsteht...Räucherlachs in nur zwei Tagen – vom Frischfisch zum Feinkostprodukt -
HIT 2026Handelsbefragung – das sind die innovativsten Produkte und Marken im Lebensmittelhandel -
Ausbildungsexpertin im InterviewMut zur Andersartigkeit – wie Betriebe im Wettbewerb um Azubis auffallen -
AnzeigeMehr Volumen für Bioabfälle
Neue Produkte
Fleisch
-
FleischwirtschaftDeutschland kann Hunger auf Geflügel immer weniger selbst stillen -
Marken-RelaunchRügenwalder Mühle erneuert ihr Verpackungsdesign -
InsolvenzAlle Standorte von Geestferkel in Sachsen-Anhalt finden neue Betreiber -
FleischbrancheLösungen für Betriebe nach Geestferkel-Insolvenz in Arbeit
Im Heft
-
Lebensmittelhändler David Hegemann war ein Star im Netz. Jetzt ist er raus. Warum andere Kaufleute Influencer bleiben. Wie sie Likes in Umsatz ummünzen.
-
In diesen Tagen beginnen die Jahresgespräche zwischen Händlern und Herstellern. Wie die Verhandlungen funktionieren. Warum sich die Stimmung jetzt verändert.
Molkereiprodukte
-
Interview mit Marketingdirektor Benedikt Köck„Wir schaffen eine neue Kategorie“ – Ehrmann über Glow to go und Milktwist -
Milchmix-GetränkeDie Kategorie wandelt sich – etwa durch Kollagen im Kaffee -
Schweizer KäseAlpenflair in Hannover – wie Ruwisch und Zuck Thekenpersonal in einer Käsewelt schult -
Molkerei-CEO im Interview„Wir sind gut beraten, wenn wir Grundnahrungsmittel im eigenen Land produzieren“ – sagt der Chef der Molkerei Berchtesgadener Land
Nachhaltigkeit
Viel gelesen in Hersteller
-
So entsteht...Räucherlachs in nur zwei Tagen – vom Frischfisch zum Feinkostprodukt
-
Süßwarenkonzern legt Zahlen vorMilka-Hersteller meldet Umsatzrückgang in Europa -
FleischproduktionDeutsche Schlachtbetriebe produzieren weniger Fleisch -
HerbstaktionenBlau-weiß verkauft – wie Händler mit Oktoberfest-Stimmung Kaufimpulse schaffen
