Anders bei dieser Innovation: Dank Ruby Chocolate, der Schokolade aus der natürlich rosafarbenen Kakaofrucht, ist der Keksboden ebenso rosa wie das Topping. „Die Backmischung ist wirklich convenient, da die Backform bereits enthalten ist und der Kuchen ohne Backen zubereitet wird“, sagt Franziska Löhr vom Ruf-Produktmanagement.
Kuchen und Backmischungen - Bronze Ruf Cheesecake Ruby Chocolate/Ruf Lebensmittelwerk
Starker Auftritt in Rosa: Käsekuchen in Rosa war bislang nur mit Lebensmittelfarbe oder Fruchtpüree zu erreichen.
Bildquelle: Lebensmittel Praxis
Bild: Bronze-Produkt - Ruf Cheesecake Ruby Chocolate/Ruf Lebensmittelwerk
Das könnte Sie auch interessieren
Hersteller-Strategien
-
So entsteht...Räucherlachs in nur zwei Tagen – vom Frischfisch zum Feinkostprodukt -
HIT 2026Handelsbefragung – das sind die innovativsten Produkte und Marken im Lebensmittelhandel -
Ausbildungsexpertin im InterviewMut zur Andersartigkeit – wie Betriebe im Wettbewerb um Azubis auffallen -
AnzeigeMehr Volumen für Bioabfälle
Fleisch
Im Heft
Molkereiprodukte
-
Interview mit Marketingdirektor Benedikt Köck„Wir schaffen eine neue Kategorie“ – Ehrmann über Glow to go und Milktwist -
Milchmix-GetränkeDie Kategorie wandelt sich – etwa durch Kollagen im Kaffee -
Schweizer KäseAlpenflair in Hannover – wie Ruwisch und Zuck Thekenpersonal in einer Käsewelt schult -
Molkerei-CEO im Interview„Wir sind gut beraten, wenn wir Grundnahrungsmittel im eigenen Land produzieren“ – sagt der Chef der Molkerei Berchtesgadener Land
Nachhaltigkeit
-
Öko-InstitutNeue Studie untersucht Umweltbilanz von Tiefkühlkost -
DiscounterAlle Tee-Eigenmarken von Lidl sind nachhaltig -
Interview mit Michael Durach„Wir liegen bei 96 bis 98 Prozent Stromautarkie“ – so macht sich Develey resilient -
Erneuerbare EnergienEnergiepreise? Egal! Wie sich Handel und Industrie unabhängiger machen
Viel gelesen in Hersteller
-
Milchmix-GetränkeDie Kategorie wandelt sich – etwa durch Kollagen im Kaffee -
SaisongebäckDas Weihnachtsgeschäft 2026 ist kaum kalkulierbar – so geht der Lambertz-Chef damit um -
Interview mit Marketingdirektor Benedikt Köck„Wir schaffen eine neue Kategorie“ – Ehrmann über Glow to go und Milktwist -
So entsteht...Vom Schokotunker bis zur Röntgenkontrolle – der Weg eines Müsliriegels durch die Produktion