Dafür gibt es Gold in unserer Befragung. Im Vorfeld betrieben die Bielefelder umfangreiche Marktforschungen und „erzielten dabei sehr positive Ergebnisse“, wie Natascha Großerichter, Produktmanagerin Backmischungen, betont. Dr. Oetker ist nach eigenen Angaben Marktführer im Backmischungsmarkt und will mit neuen, innovativen Produkten Kaufimpulse setzen. „Der Umsatz der Dr. Oetker Cheesecake American Style setzt sich komplett on top und trägt somit zur positiven Entwicklung des Premium-Segmentes der Backmischungen in diesem Jahr bei“, sagt Großerichter mit Blick auf Nielsen-Zahlen, die ein Plus von vier Prozent ausweisen.