Weniger ist mehr: Zucker reduzieren ist angesagt.
Diesen Trend verfolgt die Molkerei Zott mit ihrem Dessert aus Schokolade und Milchcreme. Diese spezielle Monte-Variante kommt mit 30 Prozent weniger Zucker aus als die original Monte-Rezeptur. Die leichtere Variante wird ohne zugesetzte Süßungsmittel hergestellt und ist laut Anbieter frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen, Gelatine und Gluten. Zielgruppe sind unter anderem Kinder.
Monatelang sind die Lebensmittelpreise kaum gestiegen. Doch jetzt machen die Weltkrisen und das Wetter viele Rohwaren knapp. Wie heftig der Inflationsschub wird. Und was er bedeutet.
Solaranlagen sind längst keine Gelddruckmaschinen mehr – und die Einspeisevergütung wird weiter sinken. Warum Lebensmittelhändler und -hersteller trotzdem in erneuerbare Energien investieren.
