Sophie Lang, Leitung Marketing LEH & Category Development, berichtet über ein gutes Feedback der Handelspartner auf die neuen Sorten, die unter der Dachmarke Milram laufen. Zur nächsten MLF-Tagung will das Team um Sophie Lang ein spannendes Projekt präsentieren, das derzeit in Kooperation mit dem Handelsunternehmen Dornseifer entwickelt wird: Es handelt sich um ein to go-Konzept, bei dem Milram Molkereiprodukte liefert, die der Händler in der Schnippelküche vor Ort mit Früchten belegt.
DMK Group Rotschmier-Käse im Portfolio
Die DMK Group setzt auf Herzhaftes und verkauft seit neuestem Käse mit Rotschmier-Kultur. Die beiden rotgeschmierten Produkte werden im Werk Dargun bei Rügen produziert und als SB-Ware angeboten.
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Mineralwasserdose
Kein Gebinde von gestern
Im Interview erläutert Rhodius-Geschäftsführer Hannes Tack (Foto), warum er großes Potenzial für die Getränkedose sieht.
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Jokolade
„Der Handel hat etwas davon“
Joko Winterscheidt setzt sich mit seiner Jokolade für saubere Lieferketten ohne Sklaverei ein. Hier spricht er über den Katjes-Einstieg und den Relaunch.
Warenkunden
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Warenverkaufskunde
Käsearomen präzise beschreiben
Wer Käse verkaufen will, sollte seinen Geschmack benennen können. Empfehlungen für das richtige Vokabular – und wie man Käse am besten verkostet.
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Warenverkaufskunde
Zuckeralternativen
Der klassische Haushaltszucker bekommt zunehmend Konkurrenz. In den Regalen von Lebensmittelhandel und Drogeriemärkten machen sich zunehmend natürliche Zuckeralternativen breit.
LP.economy - Internationale Nachrichten
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Niederlande
Kolk verlässt Ahold Delhaize
Wouter Kolk, CEO von Ahold Delhaize Europe & Indonesia, tritt zum Jahresende aus dem Vorstand zurück und verlässt das Unternehmen.
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Großbritannien
Aldi expandiert weiter
Aldi plant in diesem Jahr die Eröffnung von 35 neuen Filialen in ganz Großbritannien. Die Eröffnungen sind Teil des langfristigen Ziels von Aldi, 1.500 Filialen in Großbritannien zu eröffnen.
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Italien
Führungswechsel bei Spar-Tochter Aspiag
Christof Rissbacher (Foto) wurde mit Wirkung zum 1. April 2024 als Vorsitzender der Geschäftsführung von Aspiag Service ernannt, einem Unternehmensteil der Spar Österreich-Gruppe. Er folgt auf Paul Klotz, Mitglied des Vorstands der Spar AG, der den Posten interimsmäßig übernommen hatte.