Fridel Markt & Restaurant ist ein neuer Geschäftsbereich der Globus Gruppe, teilt das Unternehmen mit. Projektleiter ist Johannes Aumann.
Der Pilotmarkt im Zentrum von Saarbrücken bietet eine „Kombination aus frischen und direkt vor Ort hergestellten Menüs, einem Marktplatz der Frische und einem handverlesenen Sortiment“, abgestimmt auf die Bedürfnisse vielbeschäftigter Menschen.