Der Discounter Netto bietet eine Hackfleischzubereitung vom Rind mit 34 Prozent Gemüsezubereitung zum Braten an. Neben Rindfleisch enthält die Zubereitung eine Mischung aus Gemüse wie Paprika, Karotten und Zwiebeln. Aktuell bietet Netto in seinem Sortiment über 230 vegane Artikel an. Geplant sei, das vegetarische und vegane Sortiment kontinuierlich zu erweitern.
Netto Marken Discount Nimmt Hackfleisch mit Gemüseanteil ins Sortiment
Netto Marken-Discount will verstärkt Kunden abholen, die ihren Fleischkonsum reduzieren wollen. Der Edeka-Discounter holt mit „Less Meat" eine Hackfleischzubereitung mit Gemüseanteil ins Sortiment.
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Digitale Möbel als Hebel für den POS
Intelligente Hardware und Technologien wie KI statten Händler mit neuen Möglichkeiten aus, das Gesamterlebnis Point of Sale zu verbessern. Ein smartes Möbel für Gebäck zeigt, wie’s geht.
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Italien zeigt Kompetenz auf der BIOFACH
Auf dem Gemeinschaftsstand der Italian Trade Agency präsentieren 65 Betriebe aus 16 Regionen Italiens ihre kulinarischen Köstlichkeiten.
LP international - Nachrichten
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SchwedenLidl besetzt zwei Führungspositionen neuDie schwedische Lidl-Landesgesellschaft hat zwei Führungspositionen neu besetzt. Carl Balcer (Foto, links) übernimmt die Leitung des Einkaufs, Robert Stekovic (Foto, rechts) wird Senior Vice President für Marketing, Markenstrategie und Kundenbeziehungen.
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TabakbrancheÖsterreich erlaubt Verkauf von Nikotin Pouches ab AprilÖsterreich regelt den Verkauf von Nikotin Pouches ab April neu. In Deutschland bleibt die Rechtslage unklar: Besitz und Konsum sind hier erlaubt, der Verkauf faktisch verboten.
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FrankreichL'Oréal steigert Umsatz auf 44 Milliarden EuroDer französische Kosmetikkonzern L'Oréal hat 2025 einen Umsatz von 44,05 Milliarden Euro erzielt. Das vergleichbare Wachstum lag bei 4,0 Prozent. Der E-Commerce-Anteil überschritt erstmals die 30-Prozent-Marke.
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Viel gelesen in Handel
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Discounter-SchlachtWarum Experten Lidls Preisstrategie kritisch sehen -
Stadtplaner locken SupermärkteRettung für die Innenstädte – Kostenfalle für die Händler? -
AnzeigeDigitalisierung am Point of Sale: Effizienz steigern, Einkaufserlebnis neu denken -
Stadtplanungsforscher im InterviewWarum Kundenfrequenz allein die Innenstädte nicht mehr rettet
Im Heft (2)
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Die Branche steckt im Stimmungstief, aber erste Signale versprechen Besserung. Am runden Tisch mit der LP diskutieren die Top-Entscheider, wie 2026 die Wende gelingt.
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Stadtplaner locken Lebensmittelhändler in die Zentren. Rettet die Branche das in Verruf geratene Stadtbild?
Handelsstrategie
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Zölle und UnsicherheitUS-Handelspolitik erzwingt neue Denkansätze in der LebensmittelwirtschaftDie unberechenbare Handelspolitik der USA stellt die Lebensmittelwirtschaft auf eine Probe. Andere Denkansätze sind nötig. Was Experten exportierenden Unternehmen empfehlen.
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UnternehmenskriseFeneberg unter Schutzschirm – welche Folgen das für Edeka und den Handel hatFeneberg ist in größter Geldnot – und rettet sich einstweilen in ein Schutzschirmverfahren. Das entlarvt, was jahrelang überdeckt wurde: falsche Prioritäten, teure Illusionen.
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WiderredeDer Streit um die Zuckersteuer ist zurück – wie beide Seiten argumentierenEine Zuckersteuer auf Lebensmittel und Getränke ist wieder in der Diskussion. Wäre die Abgabe zielführend im Kampf gegen Diabetes und Adipositas?
Regional-Star 2025 - Die Nominierten
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Podiumsdiskussion zum Regional-StarStorytelling als Erfolgsrezept – wie Händler Verbraucher für regionale Produkte gewinnenWas bedeutet Regionalität eigentlich, wie kann sie vermarktet werden und wie funktioniert sie heute? Fragen für die Podiumsdiskussion anlässlich der 10. Verleihung des Regional-Stars.
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Regional-Star am 21. JanuarDie Spannung steigt – welches Unternehmen begeistert die Experten?In zwölf Unternehmen in Deutschland steigt derzeit die Aufregung: Die Nominierten im Wettbewerb „Regional-Star 2025“ bereiten sich auf Jury-Sitzung und Preisverleihung vor.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie ProduktinnovationHier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Produktinnovation vor. Innovative, heimisch erzeugte Endverbraucherprodukte, die maximal zwei Jahre am Markt sind und nachhaltig hergestellt werden, also beispielsweise einen Beitrag leisten zum Schutz von Klima, Böden, Artenvielfalt oder Nutztieren.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Verarbeitung
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Verarbeitung vor. Konzepte zum Aufbau regionaler Verarbeitungsstrukturen und Prozesse, zum Beispiel Waren-Bündelung/Logistik, Verarbeitung/Veredelung.
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Regional-Star 2025Nominierte in der Kategorie Marketing
Hier stellen wir Ihnen die Nominierten in der Kategorie Marketing vor. Kommunikationsstrategien, Aktionen und Präsentationen von Regionalkonzepten am PoS, online oder auf Messen.
Läden
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MarktrundgangSchutz gegen Totalausfall – warum Kaufmann Frank Sauter auf Waterloop-Kältetechnik setztDas Rewe-Center im Westerwald, eine Umsatz-Granate, hat sich weit mehr als nur ein neues Outfit verpasst. Bei der Modernisierung hat Betreiber Frank Sauter sogar die Kälteanlage getauscht. Jetzt kühlt er mit Wasser.
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UnangemeldetMitten in Saarbrücken, trotzdem blass – ein Aldi im Galeria-Gebäude mit ungenutztem UmfeldHier zeigt die LP die ganze Vielfalt des Lebensmittelhandels: EinZufallsgenerator wählt für jede Ausgabe einen Markt aus – den die Redaktion anschließend inkognito besucht. Diesmal: Aldi in Saarbrücken.
Warenkunde
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ProduktwissenKleiner Garraum, große Wirkung – wie die Heißluftfritteuse funktioniertHeißluftfritteusen treffen den Nerv der zunehmend ernährungsbewussten Verbraucher. Wie die Geräte funktionieren und was zu beachten ist.
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ProduktwissenKefir und Ayran erobern das Kühlregal – warum Fermentation zum Trend wirdDank Social Media feiern Kefir und Ayran ein Comeback. Was die fermentierten Klassiker unterscheidet – und was sie so gefragt macht.
Nachhaltigkeit
Ladenreportagen
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Personalien Handel
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Pricing-Experte im Interview„Es ist mit weiteren Preisspiralen zu rechnen“Pricing-Experte Christoph Krauss im Interview.
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BlumenabteilungSo begeistern Händler von Blumen - Expertentipps von Kaufmann Daniel Honner„Die Frisch-Nachbarn“ in Unterföhring holten 2023 im Wettbewerb „Beste Blumenabteilung“ Gold in der Kategorie „Bedienung“. Tipps von Daniel Honner.
