Der Einzelhandel mit Lebensmitteln, Getränken und Tabakwaren setzte im Februar 2018 real (preisbereinigt) 1,2 und nominal 2,9 Prozent mehr um als im Februar 2017. Dabei lag der Umsatz bei Supermärkten, SB-Warenhäusern und Verbrauchermärkten real um 1,2 und nominal um 3 Prozent höher als im Vorjahresmonat.
Insgesamt stieg der Umsatz des deutschen Einzelhandels im Februar nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) real um 1,3 und nominal um 2,5 Prozent gegenüber dem Februar 2017. Beide Monate hatten jeweils 24 Verkaufstage.
Im Facheinzelhandel mit Lebensmitteln wurde real 0,8 und nominal 2,3 Prozent mehr umgesetzt als im Februar 2017.
In diesen Tagen beginnen die Jahresgespräche zwischen Händlern und Herstellern. Wie die Verhandlungen funktionieren. Warum sich die Stimmung jetzt verändert.
Die Konsumenten sparen – und darin liegt eine Umsatzchance: Wie Händler ausgerechnet jetzt als Gastronomen Erfolg haben.
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