Das Unternehmen soll nach Handelsblatt-Berichten aber eigenständig bleiben; die Gründer bleiben an Bord. Foodspring setzt auf möglichst naturbelassene Inhaltsstoffe weltweiter Herkunft und beschäftigt nach eigenen ein internationales Team aus 133 Mitarbeitern . Geliefert wird in 17 Länder weltweit, darunter u. a. nach Deutschland, Österreich, Schweiz, Frankreich, Italien und Spanien.