Supermarkt des Jahres 2015 Nominierte - Kategorie Filialisten unter 2.000 qm - Rewe Hamburg

Wir stellen Ihnen die für den Branchenwettbewerb „Supermarkt des Jahres 2015" nominierten Märkte vor. Hier die drei Nominierten der Kategorie Filialisten mit einer Verkaufsfläche von unter 2.000 qm

Mittwoch, 11. März 2015 - Management
Lebensmittelpraxis
Artikelbild Nominierte - Kategorie Filialisten unter 2.000 qm - Rewe Hamburg
Bildquelle: Moskopp
Rewe Hamburg

Alsterdorferstraße 255, 22297 Hamburg

Nordisch angehaucht

Der Blickfang des Rewe- Marktes in der Alsterdorfer- straße in Hamburg ist das mittig in der Obst- und Gemüseabteilung platzierte Boot. Ein toller Warenträger.

Ansprechend präsentieren sich zudem die Bedienungsabteilungen (30 von ca. 75 Artikeln bei Fleisch stammen aus Eigenproduktion; beim Käse sind es 18 von 250) mit anschließender Prebake-Station. Ein Räucherofen und ein Reifeschrank sollen Fachkompetenz demonstrieren. Produkte aus der Region sind in fast allen Sortimenten gelistet, insbesondere bei Obst und Gemüse, Mopro und Eiern. Für Obst und Gemüse macht im Eingang eine Landkarte auf die einzelnen Lieferanten und deren Herkunft aufmerksam. Bio läuft gut: 10 bis 15 Prozent vom Gesamtumsatz erwirtschaftet der Markt mit Bio (großer Aufbau vor dem Check-out). Auch den Mitarbeitern wird einiges geboten: Bezahlung nach oder über Tarif, im Sommer kostenloses Wasser, 5 Prozent auf jeden Einkauf, Jubiläumsgeld, vermögenswirksame Leistungen, Schulungen und Seminare.

Fakten
  • Eröffnet: 1988, letzte gr. Renovierung 2009
  • Verkaufsfläche des Marktes: 1.238 qm
  • Mitarbeiter (Köpfe): 64
  • Davon Vollzeitkräfte: 17
  • Gelistete Artikel 2013: 14.200
  • Durchschnittsbon 2013: 13,80 Euro
  • Qm-Umsatz 2013: 7.227 Euro
  • Brutto-Umsatz 2013 : 13,62 Mio. Euro
  • Netto-Umsatz 2013: 12,33 Mio. Euro
  • Anteil Bedienung vom Brutto-Umsatz: 12,6 %
  • Geöffnet: Mo.-Sa. 7-22 Uhr (Gastro bis 20 Uhr)

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