Warenverkaufskunde Milchnahrung für Säuglinge - WVK Milchnahrung für Säuglinge: Teil 3

Milchnahrung für Säuglinge ist ein beratungsintensives Sortiment. Mitarbeiter in LEH und Drogeriemärkten sollten mit den wichtigsten Produktgruppen und deren Besonderheiten vertraut sein.

Montag, 17. April 2017 - Warenkunden
Hedda Thielking
Artikelbild Milchnahrung für Säuglinge - WVK Milchnahrung für Säuglinge: Teil 3
Muttermilch ist der beste Schutz vor Allergien.
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Inhaltsübersicht

Kleines Lexikon

Viele Säuglingsmilchnahrungen enthalten Pro- und Präbiotika, GOS oder LCP. Doch was versteht man darunter?

Probiotika
Probiotika sind lebende, nicht krankheitserregende Mikroorganismen, die – in ausreichender Zahl und regelmäßig verzehrt – einen präventiven oder therapeutischen Effekt auf den Organismus haben können. Sie werden u. a. bei Durchfallerkrankungen, Magen-Darm-Erkrankungen, zur Stimulierung des Immunsystems und bei Allergien eingesetzt.

Präbiotika
Bei Präbiotika handelt es sich um unverdauliche Kohlenhydrate. Sie werden im oberen Verdauungstrakt nicht verdaut und stattdessen im Dickdarm durch die Mikroflora fermentiert. Typische Präbiotika sind bestimmte Oligosaccharide (GOS/FOS, siehe unten), Pektine und Inulin. Sie stimulieren das Wachstum günstiger Bakterien im Dickdarm und schützen das Baby möglicherweise vor Infektionen und Allergien.

GOS/FOS
GOS steht für Galacto-Oligosaccharide, FOS steht für Fructo-Oligosaccharide. Sie zählen zu den oben beschriebenen Präbiotika: unverdauliche Ballaststoffe, die das Wachstum günstiger Bakterien im Darm stimulieren.

Spezial-nahrungen
Die Anti-Reflux-Spezialnahrung (AR) richtet sich an Babys, die vermehrt spucken und aufstoßen. Sie enthält den natürlichen Quellstoff Johannisbrotkernmehl. Er macht die Nahrung besonders sämig und vermindert den Rückfluss in die Speiseröhre (Reflux).

Säuglinge können unter Blähungen, laktosebedingten Drei-Monats-Koliken und Verstopfung leiden, da ihr Verdauungssystem noch nicht vollständig entwickelt ist. Für diese Symptome gibt es Spezialnahrungen mit weniger Laktose oder einer besonderen Fettstruktur, die diese Verdauungsbeschwerden lindern können.

Spezialnahrungen zur Behandlung von Kuhmilcheiweißallergie sind diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke. Sie enthalten unter anderem stark aufgespaltenes Molkenprotein (ein Milcheiweiß) sowie die Kohlenhydrate Laktose und Maltodextrin.

Für nicht oder teilweise gestillte Frühgeborene stehen spezielle Nahrungen zur Verfügung, die auf den hohen Energie- und Nährstoffbedarf des Babys abgestimmt sind. Sie sind in Apotheken erhältlich.

Klar strukturieren

Ordnung und Übersicht sind im Regal für Säuglingsmilchnahrung das A & O. Wer sich nicht daran hält, verliert womöglich Kunden.

Das Regal für Babynahrung sollte grundsätzlich entlang der Phasen „Schwangerschaft“, „Stillzeit“, „Beikost“ und „Kleinkindalter“ strukturiert sein. Das entspricht der Suchlogik der Eltern und erleichtert es ihnen, das richtige Produkt zu finden.

Säuglingsmilchnahrungen gehören in die Phase Stillzeit und sollten am besten im Markenblock platziert werden. Innerhalb der Marken empfiehlt sich die Platzierung von links nach rechts in Anfangsnahrung (Pre, 1, HA Pre und HA 1), Folgenahrung (2, HA 2 und 3) sowie Kindermilch (1+, 2+, 3+). So können sich junge Eltern besser orientieren und das gewünschte Produkt schneller finden.

Für absatzstarke Produkte sollte ausreichend Regalfläche zur Verfügung stehen. Da Eltern beim Kauf von Babynahrung sehr markentreu sind, sollten man Out-of-Stocks meiden. Sonst kaufen die Kunden woanders ein.

Regalpflege
Beim Verräumen der Ware gilt wie immer das First-in-first-out-Prinzip.

Wichtig ist auch, dass die verschiedenen Milchnahrungen im Regal nicht durcheinandergeraten, was durch ähnliche Bezeichnungen, z. B. 1 für Anfangsnahrung und 1+ für Kindermilch schnell passieren kann. „Irrläufer“, die von Kunden an einen falschen Platz zurückgestellt werden, sollten wieder an die richtige Stelle einsortiert werden. Und: Nicht vergessen, das MHD regelmäßig zu kontrollieren. Alle Milchnahrungen sollen vor Wärme geschützt und trocken sowie fern von stark duftenden Produkten wie Waschpulver gelagert werden.

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Bild öffnen Muttermilch ist der beste Schutz vor Allergien.
Bild öffnen Milchpulver zum Anrühren ist preiswerter als trinkfertige Nahrung.
Bild öffnen Industriell hergestellte Säuglingsmilchnahrungen unterliegen strengen gesetzlichen Regelungen.
Bild öffnen Spezialnahrungen sind nur nach Rücksprache mit dem Arzt zu verwenden.
Bild öffnen Eltern sind in Sachen Babynahrung sehr markentreu. Deshalb sollten Händler zumindest ein Grundsortiment anbieten.
Bild öffnen Eltern sind in Sachen Babynahrung sehr markentreu. Deshalb sollten Händler zumindest ein Grundsortiment anbieten.
Bild öffnen Das Milchpulver muss immer mit dem Messerrücken vom Messlöffel abgestrichen werden.
Bild öffnen Die Milchtemperatur lässt sich prüfen, indem man ein paar Tropfen auf sein Handgelenk gibt.
Bild öffnen Flasche und Zubehör müssen nach Gebrauch gründlich gereinigt werden.

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