Warenkunden

Von alkoholfreien Getränken bis hin zu Zuckerwaren. Wissenswertes über Waren und Sortimente für das verkaufsorientierte Personal in den Läden.

Warenverkaufskunde: Mineralwasser

Bildquelle: VDM, Gerolsteiner, Gettyimages, Hajo

Warenverkaufskunde

Mineralwasser

Ohne Wasser kein Leben. Doch was unterscheidet Tafel- von Mineralwasser? Für die Beratung der Kunden sollte der Händler Details über Entstehung,
Inhaltsstoffe sowie die geltenden gesetzlichen Bestimmungen kennen.

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Warenverkaufskunde: Speiseeis

Bildquelle: Getty Images, Mirco Moskopp

Warenverkaufskunde

Speiseeis

Bei Speiseeis steht vor allem der Genuss im Vordergrund. Doch die Verbraucher wollen mehr: Lifestyle und bewusste Ernährung sind angesagt. Welche Eissorten mit besonderen Eigenschaften im Sortiment sind und was diese auszeichnet, darüber informiert diese Warenverkaufskunde.

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Warenverkaufskunde: Laktosefreie Milchprodukte

Bildquelle: Stefan Mugrauer, MinusL, Getty Images, Mirco Moskopp

Warenverkaufskunde

Laktosefreie Milchprodukte

Laktosefreie Lebensmittel, vor allem der gelben und weißen Linie, bieten Menschen mit einer Laktoseintoleranz eine größere Lebensmittelauswahl. Aber auch gesunde Menschen greifen hier zu. Kein Wunder, dass sich diese Produktgruppe zu einem lukrativen Segment entwickelt hat.

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Warenverkaufskunde: Hackfleisch

Bildquelle: Getty Images, Mirco Moskopp

Warenverkaufskunde

Hackfleisch

Ob Rind, Schwein oder auch Lamm – frisches Hackfleisch gehört zu den Verkaufsschlagern an der Fleischtheke. Aber aufgepasst: Es ist sehr empfindlich. Deshalb ist super-sauberes Arbeiten angesagt.

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Warenverkaufskunde: Meersalz

Bildquelle: Compagnie des Salines du Midi, Carsten Hoppen, Getty Images

Warenverkaufskunde

Meersalz

An den europäischen Küsten wird immer noch Meersalz traditionell durch Verdunstung von Meerwasser in Becken gewonnen. Besonders geschätzt ist das Fleur de Sel, die „Salzblume“.

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