Seit knapp 15 Jahren vermarktet die Genossenschaft Trockenprodukte unter der Marke „Bayolan" in China. Während sich Shanghai Yuechang weiterhin auf Bayolan 50, ein zu 50 Prozent entmineralisiertes Molkenpulver, und Bayolan Süßmolkenpulver konzentriert, wird sich Pacific Dairy Ingredients aktuellen Neuheiten (Laktosesortiment sowie Bayolan P80, ein Molkenproteinkonzentrat, das einen Eiweißgehalt von 80 Prozent bietet) widmen, teilt Vorstandssprecher Peter Hartmann mit.