EU

Strengere Grenzwerte für japanische Lebensmittel

Die EU will die europäischen Strahlengrenzwerte für aus Japan importierte Nahrungs- und Futtermittel an die schärferen japanischen anpassen und einheitliche Standards für alle EU-Lebensmittelimporte schaffen.

06.04.2011 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

TÜV SÜD

Neue Systemzertifizierung

Die TÜV SÜD Management Service GmbH hat von der Foundation for Food Safety Certification (FSSC) die Zulassung erhalten, Betriebe nach FSSC 22000:2010 zu zertifizieren. FSSC 22000 hat den Anspruch, als Systemzertifizierung mit ganzheitlichem Ansatz den gesamten Ablauf der Lebensmittelproduktion zu umfassen - von der Wasser- und Luftversorgung über Personalhygiene bis hin zur Abfallwirtschaft – und so Lebensmittel-Risiken beherrschbar zu machen.

04.04.2011 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Fischindustrie

Frühzeitige Kontrolle auf Radioaktivität

Die Fischindustrie will im Pazifik gefangene Ware frühzeitig auf Radioaktivität untersuchen lassen. Der Fisch solle schon im Hafen untersucht, zusätzlich Stichproben bei der Rohwarenkontrolle vor der Verarbeitung beziehungsweise dem Handel in Deutschland genommen werden.

04.04.2011 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Weitere Meldungen

Artikelbild Schwein stabil, Rind und Lamm erheblich teurer

Fleischpreise

Schwein stabil, Rind und Lamm erheblich teurer

Die Preise für Schweinefleisch bleiben in diesem Jahr stabil. Geflügel wird wegen steigender Futtermittelpreise etwas, Lamm und Rind hingegen deutlich teurer, prognostizierte die Zentralgenossenschaft des europäischen Fleischergewerbes (Zentrag).

04.04.2011 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Migros

Neue Produkt-Linie aus Schweizer Rohstoffen

Mit „Connaisseur Suisse" lanciert die Migros eine neue Produkte-Linie und setzt dabei voll auf den „Swissness-Faktor".

31.03.2011 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Penny

Andreas Conrad kommt

Andreas Conrad wird mit Wirkung zum 1. Mai Mitglied der Geschäftsführung der Penny Markt GmbH. In seiner neuen Funktion übernimmt er im Geschäftsfeld Discount National der Rewe Group die Kaufmännische Leitung.

30.03.2011 - Sortiment-Nachrichten LEBENSMITTEL PRAXIS

Frosta

Marke behauptet sich

Die Marke Frosta baute im vergangenen Jahr ihre Marktführerschaft bei den TK-Komplett-Fertiggerichten im LEH mit einem Wachstum von rund 13 Prozent weiter aus. Steigende Rohwarenpreise und der harte Preiswettbewerb kosteten das Unternehmen allerdings Umsatz. Der Start ins neue Geschäftsjahr war verhalten.

25.03.2011 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Bischofszell Nahrungsmittel AG

Neuer Unternehmensleiter

Otmar Hofer tritt zum 9. Mai als neuer Unternehmensleiter der Migros-Tochter Bischofszell Nahrungsmittel AG (BINA) an. Er übernimmt die Position von Mark Aegler, der das Unternehmen Ende Februar 2011 verlassen hat.

23.03.2011 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Bischofszell Nahrungsmittel AG

Neuer Unternehmensleiter

Otmar Hofer tritt zum 9. Mai als neuer Unternehmensleiter der Migros-Tochter Bischofszell Nahrungsmittel AG (BINA) an. Er übernimmt die Position von Mark Aegler, der das Unternehmen Ende Februar 2011 verlassen hat.

23.03.2011 - Sortiment-Nachrichten Lebensmittel Praxis

Neue Produkte

Produkt des Jahres 2024

Nachhaltigkeit

LP.economy - Internationale Nachrichten