Das Gastgewerbe in Deutschland hat trotz kräftiger Preissteigerungen noch nicht das Umsatzniveau der Vor-Corona-Zeit erreicht. Im September fiel der Umsatz preisbereinigt um 7,6 Prozent gemessen
Die Schweizer Valora Gruppe übernimmt den in Deutschland ansässigen Snack-Profi und Systemgastronomen Back-Factory, der zu der Großbäckerei Harry-Brot gehört, mit über 80 Verkaufsstellen.
