Simon und Christoph Räss produzieren im Zürcher Weinland Bio-Wildbeeren. Den Pflanzenschutz für die Sträucher liefern Hummeln, und das bringt sogar mehr Ertrag.
Nachhaltiger und
Wegen möglicher Spuren eines Insektenbekämpfungsmittels ruft Veiling Hoogstraten einen Paprika-Mix zurück. Das Produkt wurde demnach bei Tegut verkauft.
Aufgrund eines Verdachts von Spuren
Zum offiziellen Saisonabschluss geht die Erzeugergemeinschaft „Pfälzer Grumbeere“ von einer ähnlichen Erntemenge wie im Vorjahr aus: Auf Grundlage der bisher gemeldeten Marktzahlen wurden rund
Das Unternehmen Biofruit hält Einzug in immer mehr Obst- und Gemüseabteilungen in Supermärkten. Gestartet 2009 als Lieferant auf dem Lebensmittelmarkt, versteht es sich nun als
In Teil 2 der Warenverkaufskunde geht es um den richtigen Umgang mit frischen Kräutern in der Abteilung. In dieser Folge informieren wir über die Kräuter von Majoran bis
Liebhaber von Pink Lady Äpfeln konnten auch in diesem Jahr wieder eine Baumpatenschaft übernehmen. Die Aktion von Pink Lady Europe und Rewe war erfolgreich.
Während eines dreiwöchigen
Die Aronia-Ernte in Sachsen und Brandenburg fällt in diesem Jahr nahezu aus. Frostschäden sind die Ursache.
Die Spätfröste im Mai hätten den Pflanzen zur Blütezeit so zugesetzt, dass kaum
Die deutschen Fruchtsafthersteller rechnen in diesem Jahr bundesweit mit rund 850.000 Tonnen Streuobstäpfeln. Doch wegen der schwachen Saison 2019 bleiben die Fruchtsafttanks leer. Das berichtet
Gurkenbauern im Spreewald schauen mit Sorgen auf die diesjährige Ernte. Denn bislang war der Sommer zu kalt. Es werden Einbußen bei Anbaubetrieben und Konservenfabriken erwartet.
„Das Jahr
Die Erntemengen von Spargel und Erdbeeren fallen dieses Jahr voraussichtlich geringer aus. So wurden deutschlandweit rund 106.400 Tonnen Spargel (2019: -19 Prozent) gestochen und 99.000 Tonnen
Bonduelle hat heute zusammen mit The Foodvenience Company den Automaten Cabaletta für frische und individuell zusammenstellbare Salate auf dem deutschen Markt vorgestellt. Damit bietet der
Der Aufsichtsrat der Erzeugergenossenschaft Landgard hat Karl Voges (Bild) mit sofortiger Wirkung zum Vorstand berufen. In dieser Funktion verantwortet er insbesondere die Sparte Obst &
Heidelbeeren sind nach Erdbeeren die beliebtesten Beeren der Deutschen. Und jetzt starten sie in die Saison und sind erntefrisch zu kaufen.
Laut Agrarmarkt-Informationsgesellschaft wurden
Der Kiwi-Vermarkter Zespri vervollständigt seine Führungsriege im Unternehmen mit Alastair Hulbert als Leiter des globalen Angebotes (Foto, l.) und Giorgio Comino als Geschäftsführer Europa und
In allen Regionen Deutschlands gibt es nun wieder Möhren frisch vom Feld. Die Ernte läuft auf Hochtouren.
Besonders jetzt überzeugen die Möhren mit ihrer Frische und dem knackigen Biss. Den
Die Erzeugergenossenschaft Landgard kletterte im letzten Jahr über die Zwei-Milliarden-Marke. Nicht zuletzt Erzeuger aus Übersee, zum Beispiel für Bananen, sorgten für Wachstum.
Landgard
Die Spargelsaison 2020 ist zu Ende und die Anbauer in unserem Land sind sich einig: Diese war anders als alle anderen vorher. Nun kann sich die Edelgemüsepflanze bis zur nächsten Saison
Tomra Food hat den Category Experten Marco Colombo (Foto) zum Global Category Director Potatoes ernannt. In seiner neuen Rolle wird Colombo für den Aufbau und die Leitung globaler,
Ob als Snack, als Beigabe in der Brotdose oder aufgeschnitten im Müsli – Äpfel sind hierzulande die beliebteste Obstsorte. Derzeit sollten sie aber verpackt sein.
Wenn es ums Obst geht,
Pink Lady geht neue Wege in Sachen Umwelt- und Sozialverträglichkeit. Thierry Mellenotte, Generaldirektor der Association Pink Lady Europe, erläutert im LP-Gespräch die
Jedes Kraut hat individuelle Eigenschaften. In der Küche werden die verschiedenen Sorten vor allem zum Würzen genutzt. Hier informieren wir über die Kräuter von Bärlauch bis
In Märkten von Edeka, Marktkauf und Netto Marken-Discount gibt es ab sofort bundesweit Obst- und Gemüse-Produkte, die durch das Apeel-Verfahren länger haltbar gemacht wurden. Dabei halte eine
Johannes von Eerde (Foto, r.) und Dr. Svea Pacyna-Schürheck (Foto) sind in die Landgard-Geschäftsführung berufen worden. Von Eerde ist ab sofort Geschäftsführer der Landgard West Obst &
Aldi Süd bietet künftig frische Kräuter an, die lokal in den Filialen in sogenannten Indoor-Farmen heranwachsen. Möglich macht dies eine Kooperation mit dem Startup Infarm aus Berlin.
Die
Zu Beginn der Corona-Krise sind die Verkaufszahlen diverser Waren geradezu explodiert. Hamsterkäufe und die Angst, für die kommende Zeit nicht ausreichend versorgt zu sein, waren die Folgen. Das
Wird die Corona-Pandemie die Apfelernte beeinflussen? Welche logistischen und hygienischen Herausforderungen sind derzeit zu bewältigen? Thierry Mellenotte ist der General Manager von Pink Lady
Die Bundesagentur für Arbeit (BA) hat eine sogenannte Globalzustimmung für den Einsatz von Drittstaatsangehörigen, Asylbewerbern und Geduldeten als Helfer in der Landwirtschaft erteilt. Die
Angesichts der wochenlangen Trockenheit warnen die Bauern in Deutschland vor neuen schweren Schäden in der Landwirtschaft. „Wenn es weiter so trocken bleibt, könnte es wieder ein sehr schwieriges
Gesunde Ernährung: Diese ist seit der ersten Hamsterwelle immer deutlicher in den Kundenfokus gerutscht. Dabei zeigt sich: Das gesamte Segment ist teurer geworden, nicht nur wegen Corona.
Wegen fehlender Erntehelfer in der Corona-Krise könnten einige Obst- und Gemüsesorten laut Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber teurer und knapp werden.
Beim Wegbrechen von
Einige Obst- und Gemüsesorten drohen dem Deutschen Bauernverband zufolge wegen des Einreisestopps für Saisonarbeiter knapp zu werden. „Die Versorgung mit Grundnahrungsmitteln ist nicht gefährdet,
Aromatisches Zwiebelgemüse: Knoblauch stammt selten aus heimischen Gefilden, ist aber als Würzmittel in unseren Küchen nicht mehr wegzudenken.
Knoblauch ist in den Bergregionen
Wenige Tage nach Erweiterung des Vorstandes der Landgard eG wurde nun CEO Armin Rehberg vom Aufsichtsrat nach einstimmigem Beschluss als Mitglied des Vorstands der Landgard eG
Viele Spargelbauern wissen nicht, wie sie die Ernte bewerkstelligen sollen. Die Grenzen sind dicht, deshalb fehlen aktuell Erntehelfer, beispielsweise aus Rumänien.
„Die Bundesregierung
Gemüsebauern in Deutschland haben trotz der Trockenheit 2019 einen besseren Ertrag eingefahren als ein Jahr zuvor. 3,9 Millionen Tonnen Gemüse – vor allem Möhren und Karotten, Speisezwiebeln und
Fyffes Limited, internationaler Importeur und Distributeur von hochwertigem tropischem Obst sowie Pilzen mit Hauptsitz in Dublin, kauft weitere Anteile des Fruchtimporteurs vanWylick.
Die Fruit Logistica in Berlin ist riesig. Entsprechend auf- wendig ist das Entdecken neuer Produkte und Trends. Wir versuchen dennoch eine Übersicht.
Wenn Anfang Februar in Berlin zur
Anbau und Handel von Obst und Gemüse stehen jedes Jahr zur Fruit Logistica im Mittelpunkt der Messe. Aktuelle Zahlen zeigen, wie sich Wetter, Importe und Handelsbeziehungen auf den deutschen
Mit der diesjährigen Ernte wird das Spreewaldhof-Markensortiment sukzessive mit dem Nutri-Score versehen. So will das Familienunternehmen aus dem Spreewald die Orientierung der Verbraucher auf
Die Erzeugergenossenschaft Landgard hat das Geschäftsjahr 2019 trotz schwieriger Bedingungen erfolgreich abgeschlossen. Während der Gesamtmarkt Obst und Gemüse im Vergleich zum Vorjahr um 2,6
Nach dem Verbot des Pflanzenschutzmittels Chlorpyrifos in der Europäischen Union sollen demnächst auch keine Früchte mit Rückständen der Chemikalie mehr verkauft werden dürfen. Dafür sprach sich
Seit Anfang Januar ist Andreas Ganal neuer Geschäftsführer der Obstregion Bodensee und führt gemeinsam mit den beiden Vorsitzenden Erich Röhrenbach und Thomas Heilig den berufsständischen
Gesund und als Snack geeignet: Beeren werden bei den Konsumenten immer beliebter. Als Sommerfrüchte verzeichnen sie im Winter noch geringe Verkaufszahlen – jedoch mit
Europas größter Bio-Importeur Eosta setzt ab sofort nachhaltiges Verpackungsprogramm auf Basis pflanzlicher Rohstoffe um.
Statt Flowpacks will das Unternehmen nun Banderolen oder
Es ist eines der schönsten Rituale der Deutschen: Zum Ausklang des Tages gibt es das Abendbrot. Hersteller und Händler geben Tipps, wie sich der Absatz steigern lässt.
Abendbrot ist
Edeka startet eine Kooperation mit dem US-Unternehmen Apeel Sciences, um die Haltbarkeit von Obst und Gemüse zu verlängern. Zum Auftakt werden ab heute in ausgewählten Edeka-Märkten und
Am 1. Januar 2020 übernehmen Günther Esser (Foto) und Cees Hoekstra gemeinsam die Geschäftsführung des Landgard-Joint-Ventures Veiling Rhein-Maas.
Günther Esser, zuletzt Geschäftsführer
Lidl will Kindern mehr Spaß an Obst und Gemüse bieten: Die Kids-Range mit Fairtrade-Baby-Bananen, Mini-Äpfeln und Bio-Dattelcherrytomaten soll die bewusste Ernährung erleichtern. Start ist Ende
Nach dem Frostjahr 2017 und dem Dürresommer 2018 scheint das Jahr 2019 bislang eher unspektakulär zu verlaufen. Dies gilt allerdings nicht für alle Produkte, meldet die
Später Frost, Hagelschäden und Trockenheit – diese Faktoren wirken sich ungünstig auf die Apfelernte aus. Pluspunkt: Die Äpfel schmecken süß.
Deutschland- und europaweit rechnen Experten
Ein Gewächshaus fürs All schwebt dem Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt (DLR) vor. Es will Astronauten auf Mond oder Mars einmal mit frischem Gemüse versorgen. Das Vorbild: 270 Kilogramm
Die extreme Dürre von 2018 steckt vielen betroffenen Bauern noch in den Knochen und in den Bilanzen. Auch in diesem Jahr waren die Bedingungen schwierig – das zeigt die Erntebilanz des
Der Lebensmitteldiscounter Penny führt QR-Codes zur Rückverfolgbarkeit von Ananas und Bio-Bananen ein. Die Codes liefern beispielsweise Informationen über Plantagen oder Auditierungen. Grund für
Das Öko-Monitoring des Landes Baden-Württemberg bestätigt die hohe Rückstandsfreiheit von Bio-Obst und Gemüse. Untersucht wurde unter anderem die Verunreinigung mit Pestiziden. Bio-Lebensmittel
Im Geschäftsjahr 2018 gaben die Verbraucher in Deutschland 1,7 Milliarden Euro für Produkte aus Fairem Handel aus. Im Vergleich zum Vorjahr entspricht dies einem Zuwachs von 15 Prozent. Innerhalb
San Lucar gibt sich eine neue Organisationsstruktur. In diesem Zuge entfällt nach einer Unternehmensmeldung der Posten von CEO Michael Brinkmann (Foto). Er hat das Unternehmen verlassen, das nun
„Keine Selbstverständlichkeit“ für Landgard-Chef Armin Rehberg (Foto): Die Erzeugergenossenschaft Landgard hat 2018 im fünften Jahr in Folge ein neues Rekordergebnis mit rein organischem
Der Umsatz der Bonduelle-Gruppe belief sich im 3. Quartal des Geschäftsjahrs 2018–2019 auf 675,6 Millionen Euro. Dies entspricht einem Zuwachs von plus 0,4 Prozent bezogen auf die gemeldeten
Pfalzmarkt ist offiziell in die Saison gestartet und beliefert den LEH ab sofort wieder mit erntefrischem Obst und Gemüse. Die Pfälzer Genossenschaft strebt zudem für die erfolgreiche
Der entschiedene Einstieg von Demeter in den Lebensmittelhandel ist gleichzeitig ein entschiedener Ausstieg aus der Plastik-Ära. Zunächst werden frisches Demeter-Obst und -Gemüse von Plastik
Als nach eigenen Angaben erster großer Lebensmittel-Einzelhändler in Deutschland ermöglicht Rewe seit heute bei den Bananen seiner Eigenmarken „Rewe Beste Wahl“ und „Rewe Bio“ die
Nach der europaweiten Standardisierung der Mehrwegsteigen von Euro Pool System (EPS) als Verpackung für das Obst und Gemüse der Kaufland-Gruppe, wird nun der Rückgabeprozess für die Filialen
Der Kunde von heute wünscht sich Verfügbarkeit rund um die Uhr. Mit der Regio-Box von Hensing ist dies auch für regionales Obst und Gemüse möglich. Geschäftsführer Dirk Hensing erklärt die
Ein ungeordneter Brexit könnte sich in Deutschland womöglich auf die Preise für frisches Gemüse auswirken. „Wir befürchten einen Preisverfall“, sagt der Geschäftsführer der Bundesfachgruppe
Bundesentwicklungsminister Gerd Müller (Foto, l.) hat Verbraucher und Einzelhandel aufgerufen, bei Kakao, Bananen oder Kaffee auf eine Produktion zu besseren Arbeitsbedingungen zu achten. „Wer
Ab Februar gibt es bei Kaufland im Bereich Obst und Gemüse mehrfach verwendbare Frischetaschen. Dadurch könnten die Verbraucher dazu beitragen, Plastikmüll zu reduzieren und die Umwelt zu
Anfang Februar gibt die Fruit-Logistica zum 26. Mal der gesamten Frischfruchtbranche ein weltweites Update. Mit der Nachfrage des Verbrauchers wächst auch die Bedeutung der Messe.
In allen Kaufland-Filialen gibt es jetzt ganzjährig Tomaten aus deutschem Anbau. Die Firma Gemüsering baut die Früchte in Zorbau, Sachsen-Anhalt, exklusiv für den Lebensmittel-Einzelhändler
Klein mit vollem Aroma
Das Familienunternehmen Hengstenberg folgt dem Wunsch der Verbraucher nach italienischen Spezialitäten. So hat das Sortiment von Oro d`Italia erneut Zuwachs
Ergänzung um Bio
Das Sortiment der Marke „Oro di Parma“ von Hengstenberg wurde erweitert. Die drei Top-Artikel sind seit Ende letzten Jahres auch in Bio verfügbar. Dazu gehören die
„Aktuelle Verbrauchertrends spielen eine bedeutende Rolle bei der Produktentwicklung.“
Unter dem Motto “klein und knackig“ hat Kühne letzten Herbst zwei neue Gurkenprodukte auf den
Nach massiven Ernteeinbußen wegen der Dürre sind die Kartoffelpreise für Verbraucher um mehr als die Hälfte gestiegen. Derzeit müsse der Kunde im Supermarkt für Kartoffeln in Kleinverpackungen
Mit Umsatzrückgängen im ersten Quartal des neuen Geschäftsjahres hat die Bonduelle-Gruppe zu kämpfen. Nur in Europa stieg der Umsatz leicht an. Der Umsatz im ersten Quartal des gerade begonnenen
Von Frischeprodukten wie Salaten sei bekannt, dass sie mit hygiene-relevanten Keimen kontaminiert sein können. Dass darunter auch Keime sind, die Resistenzen gegen Antibiotika tragen, hat das
Ein besonders langhalsiger und deshalb leichter zu erntender Brokkoli erhält keinen Patentschutz mehr. Das Europäische Patentamt (EPA) in München widerrief das Patent EP1597965 auf den speziell
Im Geschäftsjahr 2017/2018, das für Bonduelle am 30. Juni 2018 endete, erzielte der Konzern einen Umsatz von 2.776,6 Mio. Euro. Dies entspricht einer Steigerung von 21,4 Prozent. Diese ist in
Der Hitzesommer fordert immer häufiger seinen Tribut. Zum Beispiel beim Sauer-Konservenhersteller Hengstenberg, der seine Produktionsziele nicht erreichen kann. Hitze und Trockenheit haben zu
Die EU-Staaten wollen die Landwirte Europas besser vor angeblich unfairen Praktiken der großen Handelskonzerne schützen. Eine entsprechende Übereinkunft stimmten Vertreter der Staaten jetzt zu.
Die Cool Italia GmbH hat ihr Handelsgeschäft in zwei neue Unternehmen aufgespalten: Rivagold CI GmbH und CI GmbH Control Instruments. Der Standort in Fellbach wird mit 3 Millionen Euro ausgebaut.
Alnatura schafft Plastiktüten für Obst und Gemüse ab. Ab 2019 wird es nach einer Umstellungsphase deutschlandweit in keinem Alnatura Super Natur Markt mehr die sogenannten Knotenbeutel geben.
Salatgurken sind in Deutschland so teuer wie schon lange nicht mehr. Der durchschnittliche Verbraucherpreis für deutsche Ware hat laut Daten der Agrarmarkt-Informations-Gesellschaft (AMI) in der
Wie die neueste Umfrage des Instituts für Demoskopie Allensbach zeigt, wären fünf von zehn Verbrauchern bereit, teilweise deutlich tiefer für faire Bananen in die Tasche zu greifen. Mit der
Die Erzeugergenossenschaft Landgard bietet ab Herbst 2018 ihre Kräutermarke „Eataliano“ auch in einer Bio-Variante an.
„Eataliano biologico“ umfasst beliebte mediterrane Kräuter wie
Mehr als ein Drittel des in der EU angebauten Obsts und Gemüses erreicht nie die Supermarktregale, weil es unförmig ist oder die falsche Größe hat, zeigt eine Studie der Universität
Im August übernimmt Fabrice Renaudeau (48, Foto) als Geschäftsführer für die Business Unit Long Life bei Bonduelle Deutschland die Verantwortung für die Geschäftsbereiche Gemüsekonserven und
Nicht nur die Entwicklung der Kartoffelernte durch die andauernde Trockenheit spitzt sich dramatisch zu. Von 25 Prozent Minderertrag ist hier die Rede. Bauernpräsident Joachim Rukwied spricht
Edeka baut die Kennzeichnung von Bio-Obst und -Gemüse mittels einer Laser-Markierung weiter aus. Durch dieses sogenannte „Smart Branding“ will das Unternehmen perspektivisch 50 Millionen
Das warme Wetter hat Spargel 2018 rekordverdächtig sprießen lassen – mit der Folge günstiger Preise von durchschnittlich unter 6 Euro. Die Preise lägen auf dem Niveau von vor 10 Jahren, sagte der
Mit dem marokkanischen Familienunternehmen Risouss Agricole (Gemüse), den türkischen Erzeugern des weltweiten Produzenten Unifrutti (Kirschen) oder dem türkischen Familienbetrieb Cena entwickelt
Dank der frühsommerlichen Temperaturen der letzten Wochen gab Landgard bereits Ende April im Westen Deutschlands den Startschuss für die Freiland-Erdbeer-Saison. Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von
Die Herkunft von Lebensmitteln, das Thema Gesundheit und die „Verbrauchertäuschung“: Diese Themen bestimmten nach einer Erhebung von Engel & Zimmermann die TV-Berichterstattung über die
Mit einer essbaren Beschichtung will das US-Startup „Apeel“ Obst und Gemüse deutlich länger haltbar machen, wie süddeutsche.de berichtet. Die Haltbarkeit soll sich damit um das Vierfache erhöhen
Landgard geht mit jungen Ideen in Sortiment und Kommunikation seinen Weg als wesentlicher Player der Branche weiter. Vorstand Armin Rehberg und sein Team treiben diese Entwicklung.
Mit
In der ersten Hälfe des Geschäftsjahres 2017/2018 verzeichnet Bonduelle ein starkes Wachstum in Umsatz und Rentabilität. Dies sei in erster Linie auf die Übernahme von Ready Pac Foods, jetzt
Die Unternehmensgruppe Aldi Süd tut was für die Nachhaltigkeit und spart Pappkartons. Das Unternehmen hat nach eigenen Angaben im Jahr 2017 durch den Einsatz von Mehrwegkisten für den Transport
Der Umsatz der Bonduelle-Gruppe belief sich im 1. Halbjahr des Geschäftsjahres 2017/2018 auf 1.420,3 Mio. Euro. Dies entspricht einem Anstieg von 38,5 Prozent, der auf die Integration von Ready
Chiquita erneuert die für den Transport von Bananen notwendigen Kühlsysteme und ersetzt 65 Prozent der Containerflotte von mehr als 15.000 40-Fuß-Containern.
Zwischen Januar 2015 und
Die Kunden haben entschieden: Aldi Süd hat unter den Discountern die beliebteste Obst- und Gemüseabteilung Deutschlands. Dafür zeichnete das Fruchthandel Magazin Aldi Süd auf der Fruit Logistica
Seit heute bilden über 3.100 Aussteller auf der Fruitlogistica die Wertschöpfungskette von frischem Obst und Gemüse ab. „Bis Freitag werden rund 75.000 Fachbesucher diesem Kompass der
Aldi Nord ruft Spargelabschnitte von „Kings Crown“ im 314-ml-Glas zurück. In den Spargelabschnitten von „Merkur Aussenhandel“ seien Glassplitter gefunden worden. Betroffen ist, nach
Seite 3 von 5