Seit 2017 ist Krones Produktlinie „Meine Lieblinge“, bei der alle erhältlichen Fischvariationen nachhaltig zertifiziert sind, bereits auf dem Markt.
Ob wild oder gezüchtet, geräuchert oder gebeizt – in Sachen Lachs ist die Krone GmbH mit ihren Marken stark aufgestellt. Ein Gespräch mit der Geschäftsführung des Fischgroßhändlers über verrückte
TOPTHEMADie Milch macht’s nach wie vor. Aber der Markt bekommt Dellen: Wie und wohin entwickelt sich das konventionelle Angebot?
Über Edelholz geräuchert: Für Meine Lieblings Lachsforelle werden ausschließlich Regenbogenforellen aus zertifizierter Aquakultur verarbeitet.
Wilder Liebling: Lachs ist bei den deutschen Konsumenten zweifelsfrei der Liebling unter den Fischen.
Dazu passt die von Krone Fisch konzipierte Range der „Lieblinge“. In diesem Jahr
Das Lachstatar von Krone verbindet einen hohen Conveniencegrad mit Gastronomie-Qualität.
„Mit dem Tatar vom Lachs haben wir unser Sortiment durch ein Produkt ergänzt, das es dem
