Aldi dreht an der Preisschraube: Milch wird nach einem Jahr weitgehend stabiler Preise spürbar teurer. Der Discounter hob die Preise für Trinkmilch um 4 Cent je Liter an. Das sind bis zu 8
Die Zahl der beanstandeten Spielzeugartikel und Elektrogeräte aus China ist gestiegen. Wiesen 2009 41,4 Prozent der in der Volksrepublik hergestellten Produkte Sicherheitsmängel oder
Weit mehr als 100.000 Besucher erwarten die Veranstalter des Messe-Events Eat & Style, Treffpunkt für Gourmets, Genießer und Hobbyköche, in diesem Jahr wieder an vier Wochenenden. Erstmals wird
Die deutschen Einzelhandelsunternehmen verzeichneten im März 2011 einen Umsatzrückgang (real) von 3,5 Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat. Nominal setzte der Einzelhandel rund 2 Prozent weniger
Die Preise für Bohnenkaffee lagen im März des Jahres 15 Prozent höher als noch vor einem Jahr, berichtet das Statistische Bundesamt. Und die Preisentwicklung zeigt weiter nach oben.
Im Einzelhandel sind mehr als 30.000 neue Arbeitsplätze geschaffen worden. "Damit ist die Zahl der Jobs im Einzelhandel um beachtliche 1,1 Prozent gestiegen", sagte Stefan Genth,
Discounter Netto hat heimlich die E-Mails seiner Mitarbeiter gelesen. Nach Recherchen der "Wirtschafts Woche" soll das Unternehmen bereits seit Oktober 2010 Tausende E-Mails seiner Mitarbeiter
Ein durch Netto verkaufter Gorgonzola könnte mit Listerien versetzt sein und dadurch Fieber und Durchfall verursachen: In der Käsesorte „Cascine di Campagna" seien bei Laboruntersuchungen
Die Deutschen trinken immer weniger Bier, auch die Bayern. Mit knapp 21,6 Mio. hl haben die 637 bayerischen Brauereien 2010 ihr bislang schlechtestes Jahr verzeichnet.
Zwar hat knapp
Die ProWein hat gezeigt: Die Zielgruppen-Ansprache wird bei der Warengruppe Wein wieder wichtiger.
Markenbildung ist bei Wein so eine Sache. Wer einen guten Wein macht, hat noch
Im Frühjahr legen die Gewerkschaften ihre Forderungen auf den Tisch und handeln mit den Arbeitgebern neue Tarife aus. Ein Blick hinter die Kulissen.
Jedes Jahr das gleiche Spiel: Die
Die Warenhauskette Karstadt verliert nach Informationen der „Financial Times Deutschland" weiter an Umsatz: In den ersten sechs Monaten des Geschäftsjahres seien die Erlöse um knapp 4 Prozent auf
Wincor Nixdorf hat von der EU-Kommission grünes Licht für ein Joint Venture mit dem Technologiekonzern Giesecke & Devrient erhalten. Das neue Unternehmen CI Tech Components will dem Handel
In seinem neuen Forschungs- und Produktionszentrum in Gerland, Frankreich, legt der Kosmetik-Konzern einen nach eigenen Aussagen innerhalb der Kosmetikindustrie einzigartigen Fokus. Das Ziel:
Der Ausschuss für Umweltfragen, Volksgesundheit und Lebensmittelsicherheit (ENVI) im Europaparlament hat sich für eine Ausweitung der Herkunftskennzeichnung bei Lebensmitteln ausgesprochen.
Verbraucher sollen beim Einkauf erkennen können, woher die Lebensmittel stammen. Dafür hat sich der Umweltausschuss des Europaparlaments in einem Gesetzesentwurf ausgesprochen. Für Produkte wie
"Computer Bild" wählt für seine Produkte erstmals den Handel als Vertriebspartner: Das Software-Paket „Computer Bild-Reihe 2011" wird getrennt vom Heft über die Filialen von Media-Saturn verkauft
Das Rewe-Magazin Laviva ist die erfolgreichste Zeitschriften-Neugründung seit 2006. Zu diesem Ergebnis kommt der Branchendienst Meedia auf Basis der Verkaufszahlen im vierten Quartal 2010.
Wegen der Vogelgrippe hat Südafrika die Ausfuhr von Straußenfleisch, aber auch noch lebenden Straußenvögeln vorerst verboten. Das teilt die deutsche Presseagentur mit.
Auf Farmen in
In ostdeutschen Supermärkten in der Grenzregion zu Polen ist Zucker heiß begehrt: Wegen der hohen Preise in Polen gibt es einen regelrechten Zucker-Tourismus. Deutsche Händler haben den Verkauf
Die Unternehmen der Ernährungswirtschaft wollen gemeinsam gegen ihr schlechtes Image vorgehen und eine Branchenplattform initiieren. „Dazu soll die gesamte Kette der Ernährungswirtschaft ins Boot
Fast jede zweite Batterie in Deutschland wird zurückgegeben. Das ergibt 14.507 Gewichtstonnen Alt-Gerätebatterien. Sie werden beinahe komplett wieder verwertet.
Die Rücknahmemenge wurde
Die Preise für Getreide, Kaffee und Kakao explodieren. Das Preisniveau im deutschen Großhandel ist im März laut Statistischem Bundesamt im Vergleich zum Vorjahresmonat um 10,9 Prozent gestiegen.
Der Metro steht ein Streit ins Haus. Die Gründer von Media Markt und Saturn sehen ihre Rechte bedroht und wollen dagegen vorgehen, notfalls bis zum Bundesgerichtshof.
Das kündigte
„Jeder Tag ist Neueröffnung – Der Erfolg liegt im Detail": Zu zeigen, wie dies gelingen kann, war Thema der 145. MLF-Tagung in Berlin.
Wie man erfolgreich verkaufen kann, wenn man auf die
Wenn Ihre Kunden Sie ansprechen, sollten Sie die Fakten kennen. Ein Beitrag zur Versachlichung der Debatte.
In Brüssel sind die Verhandlungen über eine EU-weite Regelung, die eine
Die Nachfragemacht des Handels sei ein wettbewerbliches Problem – findet die SPD. Der Markenverband schließt sich dieser Einschätzung an. Der HDE sieht das ganz anders.
Die
Die Mieten für Einzelhandelsflächen in den 185 wichtigsten deutschen Einkaufsstädten werden im ersten Halbjahr 2011 um durchschnittlich 1,6 Prozent steigen. Dies prognostizieren die
Die EU will die europäischen Strahlengrenzwerte für aus Japan importierte Nahrungs- und Futtermittel an die schärferen japanischen anpassen und einheitliche Standards für alle
Die Drogeriemarktkette Schlecker schließt am 30. September ihr Regionallager in Upahl. Der Schritt ist Teil des Zukunfts- und Investitionsprogramms „Fit for Future".
100 Mitarbeiter
Die TÜV SÜD Management Service GmbH hat von der Foundation for Food Safety Certification (FSSC) die Zulassung erhalten, Betriebe nach FSSC 22000:2010 zu zertifizieren. FSSC 22000 hat den
Für die Einzelhandelsumsätze im laufenden Jahr erwartet der Handelsverband Deutschland (HDE) trotz positiver Grundstimmung im Handel zwar keine überragende, jedoch eine stabile Entwicklung. Bei
Im juristischen Ringen um den Namen Bud als Gemeinschaftsmarke für Bier des US-Brauriesen Anheuser-Busch in der EU mit der tschechischen Brauerei Budejovický Budvar („Budweiser") haben die
In Brüssel sind die Verhandlungen über eine EU-weite Regelung, die eine Kennzeichnung oder gar ein Verkaufsverbot von Klontieren bzw. deren Erzeugnissen im Lebensmittel-Einzelhandel ermöglicht
Tengelmann setzt seine E-Commerce-Strategie im Lebensmittelbereich fort. Die Mülheimer Unternehmensgruppe hat sich über ihre Tochter E-Commerce-Beteiligungs GmbH mit 15 Prozent an der Lieferheld
Das Bemühen war intensiv. „Gemeinsam Märkte bewegen" wollen Handel und Industrie. Wirklich?
Der 9. Unternehmertag Lebensmittel von Handelsverband HDE und Bundesvereinigung der Deutschen
Henkel, die Rewe Group und Unilever initiieren gemeinsam mit dem WWF und der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) die Gründung eines „Forum für nachhaltiges Palmöl". Die
Den gut 40 verbliebenen Mitarbeitern des insolventen Tiefkühlkost-Herstellers Frenzel in Mochau (Mittelsachsen) steht die Kündigung bevor.
Die Belegschaft sei bei einer
Nach dem Einstieg des Investors FZ-Foods (eine Tochter der Hamburger KTG Agrar AG) wird am Frenzel-Standort Ringleben in Thüringen wieder die Produktion hochgefahren. Frenzel hatte im Januar
Nach dem Reaktorunfall in Japan sind hierzulande keine radioaktiv belasteten Lebensmittel in den Handel gelangt. Allerdings werden die Kontrollen an Flughäfen verstärkt.
Es gebe
Die Gewerkschaft Verdi fordert für die rund 300.000 Beschäftigten im bayerischen Einzelhandel 6 Prozent mehr Geld. Die Arbeitnehmervertreter wollen ein Plus von mindestens 120 Euro für die
An den Theken der Fleischer kaufen die Kunden wieder verstärkt Schweinefleisch: Die Preise seien wieder auf dem Niveau wie vor dem Dioxin-Skandal vom Anfang des Jahres, sagte Manfred Rycken,
Der Champagner-Durst der Bundesbürger war 2010 so groß, wie seit der Jahrtausendwende nicht mehr. Rund 13,3 Mio. Flaschen wurden im vergangenen Jahr aus der Champagne nach Deutschland exportiert.
Volker Schurr (43) hat die Verantwortung für das Schlecker-Marketing übernommen. Er ist seit 2004 bei Schlecker und war bisher in leitender Position bereits unter anderem für die
Rund 22 Prozent aller Umsätze mit Gütern des täglichen Bedarfs werden hierzulande am Samstag gemacht. Dies ergab eine Umfrage der Nielsen Company. Aufgeholt hat der Freitag und 2010 ebenfalls die
Der Magdeburger Kaffeeröster Röstfein leidet nach eigenen Angaben unter den stark gestiegenen Rohstoffpreisen für Kaffee. Für die Marken Rondo und Mona wollen die Ostdeutschen versuchen, beim
Lebensmittel-Einzelhändler waren auch im vergangenen Jahr sehr expansions- freudig. Den ersten Platz belegt die Rewe-Group gefolgt von Edeka.
Nach Aussage des Immobiliendienstleisters
Eine beeindruckende Euroshop 2011. Übergreifendes Thema ist der überlegte Ressourcen-Einsatz. Der Checkout steht vor einem entscheidenden Wandel.
Sollte einer Zweifel gehegt haben, dass
Handelsmarken werden immer dann als ein Mittel zur möglichen Verstärkung des Missbrauchs von Nachfragemacht genutzt, wenn sie in direkten Wettbewerb zu Markenartikeln treten. So lautet eine der
Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltung (KAT) hat ein neues Siegel für Eiprodukte aus alternativer Hennenhaltung entwickelt. An dem Zeichen können Konsumenten erkennen, dass die Eier
Im zweiten Anlauf sagte das Bundeskartellamt Ja: Edeka darf ein Dutzend Märkte der Ratio-Kette aus Münster übernehmen. Sechs SB-Warenhäuser, ein Fachmarkt und fünf Abholgroßhandelsmärkte des
Die Zielvorgaben des Handels an moderne Ladenarchitektur und –technik sind hoch. Die EuroShop zeigt, wie realistisch sie sind.
Authentische Gesamtkonzepte mit hohem Erlebniswert am
Steigende Preise für Strom verlangen nach intelligenten Lösungen. Die Anbieter von Kühltechnik sehen sich wachsenden Anforderungen gegenüber.
Eine starke Triebfeder für viele
Ein Schwerpunkt im Ladenbau ist die Lichttechnik. Ihr widmet die Euroshop ein eigenes Hallenkonzept.
Neben der Kühlung ist energieeffiziente Lichttechnik der zweite
Die EU-Mitgliedsstaaten haben sich gestern auf einen gemeinsamen Standpunkt zur Information auf Lebensmitteln geeinigt. Künftig sollen die Angaben im Rahmen der Nährwert-Tabelle auf praktisch
Der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) reagiert mit einem Positionspapier auf Fehlentwicklungen, die „auf der gegenwärtigen Förderung nachwachsender Rohstoffe im Rahmen des
Offizin-Apotheken, LEH inkl. Drogeriemärkte sowie Apotheken-Versandhandel setzten im vergangenen Jahr 1 Prozent weniger mit nicht-rezeptpflichtigen Arznei- und Gesundheitsmitteln um und
Das Bundeskartellamt hat eine Branchenuntersuchung eingeleitet, um die Wettbewerbs-Bedingungen bei der Beschaffung von Nahrungs- und Genussmitteln durch den Lebensmittelhandel zu durchleuchten.
Discounter wie Lidl werben regelmäßig mit Preisknüllern. Diese dürfen nicht unmittelbar nach Geschäftsöffnung „ausverkauft" sein, urteilten die Karlsruher Richter.
Lidl wirbt
Ohne Wasser kein Leben. Doch was unterscheidet Tafel- von Mineralwasser? Für die Beratung der Kunden sollte der Händler Details über Entstehung, Inhaltsstoffe sowie die geltenden gesetzlichen
Der demografische Wandel verlangt vom Handel neue Konzepte. Nicht nur in der Kundenansprache. Es ist auch eine neue Personalpolitik gefragt: eine, die die größer werdende Ressource „Alter"
Das Unternehmen Papstar hat seinen Firmensitz im kleinen Kall. Dort steht auch ein modernes Lager mit ausgefeilter Technologie und optimierten Prozessen.
In Kall wird es abends ruhig,
Die soziodemografischen Veränderungen wirken: Schneller Einkauf, Frische und Regionalität sind für den Bundesbürger heute wichtiger als Preis von Lebensmitteln. Die Nestlé Studie 2011
Die Hamburger ECE-Gruppe, Betreiber von 93 Shopping-Centern in Deutschland, steht wegen großflächiger Videoüberwachung in der Kritik. Datenschutz-Behörden beanstandeten Kameras in
Trotz der Konkurrenz durch billigere Marken habe Coca-Cola im vierten Quartal mehr Flaschen verkauft und seinen Marktanteil über ganz Europa hinweg gesteigert, teilte der US-Getränkekonzern mit.
Die Großbäckerei Fricopan (Hiestand-Gruppe), einer der größten Hersteller von Tiefkühl-Backwaren in Deutschland, verlegt die Produktion komplett nach Sachsen-Anhalt und schließt das Werk in
Eine Mutter in den USA klagt gegen den Hersteller von Nutella, weil die Schokocreme ihr Kind dick machen könnte. In einem dpa-Bericht, der sich auf das Rechtsmagazins „National Law Journal"
Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) steht der Fusion von Humana und Nordmilch zur DMK Deutsches Milchkontor GmbH kritisch gegenüber. Mit dem Schritt würde der Markt um Rohmilch für
Auch wenn die Werte im vierten Quartal 2010 leicht gesunken sind: Die Verbraucherstimmung in Deutschland ist gut. Laut dem Nielsen Global Online Survey lag der der deutsche Vertrauensindex im
Mit einem geringen Besucherzuwachs ist die 41. Internationale Süßwarenmesse zu Ende gegangen. Die KoelnMesse zählte mehr als 32.000 Besucher aus fast 150 Ländern. Das seien knapp 2.000 mehr als
Vertreter der deutschen Eierwirtschaft haben die IDEi Informationsgemeinschaft Deutsches Ei gegründet. Ausgestattet ist die IDEi mit einem Etat, der kurzfristig von der Wirtschaft zur Verfügung
Die LEBENSMITTEL PRAXIS ist auch auf der Businessplattform Xing aktiv. „LP Aktiv - Lebensmittel Praxis, Informationen für Industrie, Handel und Interessierte" heißt die Gruppe, in der über
Der Pro-Kopf-Verbrauch von Süßwaren ist in Deutschland laut Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) 2010 gegenüber dem Vorjahr um 0,6 Prozent auf 30,57 kg gesunken. Statistisch
Eine deutliche Wettbewerbsverzerrung zu Lasten derer, die die Menge der Verpackungsabfälle korrekt deklariert haben, sieht die Arbeitsgemeinschaft Verpackung und Umwelt (AGVU). Der Verband
Der Aachener Konfitüren- und Süßwarenhersteller Zentis kündigt Preissteigerungen an. „Wir rechnen mit etwa 5 Prozent", sagte Geschäftsführer Karl-Heinz Johnen (Foto) der Nachrichtenagentur dpa.
Die QS Qualität und Sicherheit und einzelne Händler wie Rewe, Norma und Lidl geben Entwarnung für ihre Produkte. So sei das von ihnen vermarktete Fleisch frei von dem Giftstoff.
Der
Die Preise für Nahrungsmittel sind 2010 erheblich angestiegen. So legten die Preise laut dem Statistischen Bundesamt im Dezember 2010 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 3,6 Prozent zu.
Die Altersstaffelung beim Urlaubsanspruch im Manteltarifvertrag für den nordrhein-westfälischen Einzelhandel verstößt gegen das Diskriminierungsverbot. Damit gab das Landesarbeitsgericht in
Nach der Reorganisation will sich die österreichische Rewe-Tochter Adeg mit neuem Filialkonzept, neuer Eigenmarke „ADEG mit Leib und Seele", Sortimentsoptimierung, Ausbildungskonzept und
Bundeswirtschaftsminister Rainer Brüderle (FDP) hat in einem Interview mit der Bild-Zeitung Discounter wie Lidl und Aldi dazu ermutigt, ähnlich wie in Österreich Benzin zu verkaufen.
Im brandenburgischen Großbeeren eröffnete Lekkerland heute ein neues Logistikzentrum. Der etwa 16 Mio. Euro teure Neubau mit 40.000 qm ersetzt einen kleineren Standort in
Dr. Oetker übernimmt das Tiefkühlpizza-Geschäft von Simplot Australia und wird damit nach eigenen Angaben zur Nummer 2 des Marktes in Australien und Neuseeland. Die Akquisition soll im April 2011
Welche Perspektiven die Markenindustrie angehenden Wirtschaftswissenschaftlern bietet: spannende Einblicke in die Arbeitswelt der Marke auf dem Campus Essen.
„Wir haben immer offene
Den etwa 500 in der Produktion Beschäftigten im Bremer Stammhaus des Wurstherstellers Könecke, denen wegen der Schließung des Stammhauses der Verlust des Arbeitsplatzes drohte, sollen
Im niedersächsischen Verden wurde nun auch Dioxin-belastetes Schweinefleisch gefunden. Als Folge hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH zehn Schweinemastbetriebe gesperrt. Das bereits verkaufte
Die gescheiterte Investition in Österreich wurde zu einer zu starken finanziellen Belastung: Der Tiefkühlkosthersteller Frenzel aus dem sächsischen Mochau meldete heute Insolvenz an.
Mit einer wertmäßigen Steigerung von 14 Prozent importierte Deutschland im vergangenen Jahr Fisch aus Norwegen im Wert von 250 Mio. Euro. Lachs spielt dabei auch hier die Hauptrolle mit einem
Zum 1. Januar 2011 erhöht die Bundesbank die Entgelte, wenn Münzen von Geldinstituten oder Dienstleistern nicht in 620 bis 700 kg fassenden Norm-Containern, sondern in anderen Mengen abgegeben
Mit einem Exportwert von knapp 54 Mrd. Euro erreicht der deutsche Agrarexport in 2010 nach Schätzungen des Deutschen Bauernverbandes (DBV) einen neuen Rekordwert. Gegenüber dem Vorjahr sei dies
Die Einzelhändler freuen sich über das beste Weihnachtsgeschäft seit Jahren. „Die Menschen haben sich das Einkaufen von den chaotischen Wetterverhältnissen nicht verderben lassen", sagte der
Lebensmittel online kaufen? Die Zeit scheint reif: Wenn schon Spezialversender Amazon den Versuch wagt, können andere nicht nachstehen. Doch wie gut sind die Dienste eigentlich? Wir machten den
Der Wursthersteller Rügenwalder Mühle, Bad Zwischenahn, ruft wegen Salmonellen die "Rügenwalder Teewurst fein (125 g) im Darm" zurück.
Betroffen sind Würste mit dem
Kinderspielzeug ist in Deutschland nach Einschätzung eines Lüneburger Umweltwissenschaftlers viel zu stark mit gefährlichen Schadstoffen belastet. Klaus Kümmerer von der Leuphana Universität
Das Potenzial und die Relevanz einer stringenten (Handels-)Markenführung ist erkannt, allerdings hat der Handel noch großen Nachholbedarf in Bezug auf einzelne Märkte, wie z.B. den Personalmarkt,
Top-Gründe für den Kauf von Ökowaren sind die artgerechte Tierhaltung (90 Prozent), eine möglichst geringe Schadstoffbelastung (89 Prozent) sowie die regionale Herkunft der Produkte (86 Prozent,
Schlagkräftig und geschlossen gegenüber der Politik, aber auch offensiv und konfliktfreudig gaben sich die Top-Lenker der Branche beim Handelskongress.
Wenn ein mächtiger Verband
Die Lebensmittelwirtschaft begrüßt die von den EU-Verbraucher-Ministern beschlossene Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln. Die Minister einigten sich heute auf eine verbindliche Auflistung des
Weihnachten, Ostern und Sommer sind Saison-Höhepunkte für die Warengruppe Backartikel. Sortimentsüberblick und Platzierungstipps.
Zu keiner anderen Jahreszeit wird mehr selbst gebacken
Eine Studie erwartet für 2011 einen Rückgang der bei den Dualen Systemen gemeldeten Vertragsmengen um bis zu 20 Prozent. Dies könnte die Finanzierung der flächendeckenden, haushaltsnahen Sammlung
Die EU?Kommission erwartet in ihrer Prognose für 2011 eine steigende Eierproduktion (+ 1,3 Prozent auf 7,37 Mio. t). In diesem Jahr dürfte es noch einen leichten Rückgang (- 0,1 Prozent) geben,
Seite 9 von 12