Die Lebensmittelbranche im Bereich Convenience ist in Bewegung. Zahlreiche Akteure entwickeln selbst neue, innovative Produkte. Die Corona-Krise ist für die Gründer kein Untergang, sie sehen sie
Die Vion Food Group sieht sich bezüglich der Corona-Pandemie gut aufgestellt. Im Interview erläutert Ronald Lotgerink, CEO (Foto), die Grundzüge der neuen Zukunftsstrategie. Zentraler Kernpunkt
Der Außendienst kann die Märkte nicht besuchen. Neueinführungen sind in Corona-Zeiten schwierig. Das Marketing- und Vertriebsteam von Emmi Deutschland hat sich der Situation flexibel
Die Branche verändert sich, spürt Thomas Bruch. Der Chef der Globus-Gruppe über Sorgen, Herausforderungen und Chancen in Zeiten von Corona.
„So eine Situation wie jetzt habe ich noch
Ist das neue COVID-19-Insolvenz-Aussetzungsgesetz eine wirksame Waffe gegen eine Flut von Pleiten? Expertin Alexandra Schluck-Amend erläutert im Gespräch die Vor- und Nachteile des neues
Händler und Hersteller werden gerade gezwungen, ihre Arbeit neu zu organisieren. Was bleibt davon, wenn die Krise vorbei ist? Fünf Maßnahmen, bei denen es sich für Handel und Industrie lohnen
Der Konsumgüterkonzern Unilever hat angesichts der Corona-Pandemie seine Prognose für das laufende Jahr zurückgezogen. Im ersten Quartal stagnierten die Umsätze.
Für das laufende Jahr
Eine Umfrage unter exportstarken Unternehmen zeigt: Der gestiegene Inlandskonsum kann den Schaden durch die Exportschwäche in vielen, aber nicht allen Fällen abmildern.
Im aktuellen
Corona verändert auch das Verhalten an der Kasse: Kontaktlos statt Bargeld, Selfscanning statt Anfassen von Kassenband und Warentrenner.
Kontaktloses Bezahlen, was denn sonst in
Wir haben für Sie mutmachende Meldungen der letzten Tage gesammelt – für einen guten Start ins Wochenende!
Zumindest an manchen Stellen. Das Start-up
Alarm aufs Smartphone, wenn der Besucheransturm auf den Supermarkt droht - geht das? Edeka-Kaufmann Sven Komp scheint für seine Märkte eine Lösung gefunden zu haben.
Edeka Komp ist in
Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé hat im ersten Quartal des aktuellen Geschäftsjahres von der Bevorratungs-Strategie der Verbraucher infolge der Corona-Pandemie profitiert.
Eine
Wie neue Kooperationen es Händlern ermöglichen, ihre Waren zum Kunden zu bringen, und wie Unternehmen jetzt die Weichen für die Zukunft stellen können.
Es ist die Stunde des E-Commerce
In der Corona-Krise haben Händler und Manager andere Prioritäten. Die Mitarbeiter geraten dabei schnell in den Hintergrund, wie Motivationstrainer Andreas Nemeth
Der Lebensmittelverband Deutschland sieht keine generelle Notwendigkeit für zusätzliche Schutzmaßnahmen wie das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes in den Unternehmen. Die Betriebe erfüllten bereits
In den 18 Cash&Carry-Märkten der Metro in Nordrhein-Westfalen können ab sofort auch Endverbraucher ohne Kundenkarte einkaufen. Die Öffnung sei vorerst bis zum 3. Mai gültig, teilte der
Um kleine, regionale Lieferanten zu unterstützen, die aufgrund der Corona-Krise mit Umsatzrückgängen zu kämpfen haben, verzichtet der Discounter Norma bis auf Weiteres auf die vertraglich
Natürlich: Die Deutschen kaufen heute anders ein als noch vor einigen Wochen. Starke Zuwachsraten verzeichnen laut Nielsen-Marktforschung – erwartungsgemäß – Desinfektionsmittel, aber auch
Supermärkte und Discounter verkaufen wegen der geltenden Schutzmaßnahmen gegen die Ausbreitung des Coronavirus mehr Wein als zu normalen Zeiten – und dies fast ohne Aktionen. Wie können Händler
Die Bundesagentur für Arbeit (BA) hat eine sogenannte Globalzustimmung für den Einsatz von Drittstaatsangehörigen, Asylbewerbern und Geduldeten als Helfer in der Landwirtschaft erteilt. Die
Konsumenten haben die Befürchtung, dass stationäre Geschäfte die Krise nicht überdauern werden. Um dieser Entwicklung entgegenzuwirken, kaufen viele Deutsche bewusst im stationären Handel ein, so
Wie können Thekenmitarbeiter reagieren, wenn ihnen Kunden zu nahe rücken? Tipps zum richtigen Verhalten gibt Verena Veith.
Die selbstständige Thekentrainerin hat sich auf die Arbeit an
Ostern und fast schon sommerliche Temperaturen haben die Umsätze im deutschen Lebensmitteleinzelhandel in der Kalenderwoche 15 geprägt. Vor allem Sonnenschutz, Eis und Biermix-Getränke wanderten
Verpackungen schützen Lebensmittel nicht nur, sondern sie halten sie auch länger frisch und keimfrei. Laut Beschluss der Bundesregierung sind Hersteller von Verpackungen in der Lieferkette zur
In der Corona-Krise greift der Einzelhandel auf Sicherheitskräfte zurück. Für viele Geschäfte, für die Security noch nie ein Thema war, arbeiten jetzt erstmals mit Sicherheitsfirmen zusammen. Wir
Für mehr als sechs Millionen Menschen fällt mit dem Oktoberfest ein großes Fest aus – für das ohnehin schwer gebeutelte Gastgewerbe aber ist die Entscheidung eine weitere
Clemens Tönnies (Mitte) möchte in seinem Firmenlabor künftig Corona-Tests durchführen lassen. Seine Unterstützung bietet der Fleischfabrikant und Aufsichtsratschef des Bundesligisten FC Schalke
Der stationäre Einzelhandel wird laut einer Studie wegen der Corona-Krise unwiederbringlich Umsatz an das Internet verlieren. Viele Kunden verlagerten in Zeiten der Pandemie Einkäufe ins Netz und
Der US-Getränkekonzern Coca-Cola rechnet mit deutlichen Auswirkungen der Coronavirus-Pandemie auf sein Geschäft im zweiten Quartal. Seit Anfang April sei die verkaufte Menge weltweit um rund 25
Geldverschwendung oder Chance? Gründe für und gegen Krisen-Kampagnen.
Händler und viele FMCG-Hersteller werben auch in der Krise. Zuerst ging es darum, den Mitarbeitern im stationären
Bis auf Weiteres gibt es das E-Paper der Lebensmittel Praxis kostenlos. Nicht nur für Menschen im Home-Office die perfekte Möglichkeit, in diesen Zeiten bestens informiert zu
Bei 39 Prozent der Deutschen sank das Einkommen in der Corona-Krise, dennoch gibt etwa ein Viertel derzeit mehr aus für Lebensmittel. Auch die Einkaufsstättenwahl hat sich geändert. Dies ergab
Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat Hilfen der EU für Fischer in der Corona-Krise begrüßt. Nun könnten beispielsweise Fischerei- und Aquakulturbetriebe unterstützt werden, die
Wie wird der Handel in der Corona-Krise schnell verkaufsfähig? Dieser Frage widmet sich der dritte Digital Talk der Initiative Händler helfen Händlern am 21. April. Diskutieren Sie mit Experten
Der Einzelhandelsverband HDE hat angesichts der Wiederöffnung erster Geschäfte an diesem Montag eine faire Lösung für die gesamte Branche gefordert. „Vielen Händlern helfen die getroffenen
Die letzten Wochen im Krisenmodus haben gezeigt, dass der stationäre Handel zwar systemrelevant die Versorgung der Bevölkerung sichert – gleichzeitig aber auch, dass der Online-Handel zur
Gesunde Ernährung: Diese ist seit der ersten Hamsterwelle immer deutlicher in den Kundenfokus gerutscht. Dabei zeigt sich: Das gesamte Segment ist teurer geworden, nicht nur wegen Corona.
Die Sicht des Kaufmanns: Uli Budnik und seine Frau Martina betreiben in Dortmund zwei Supermärkte und zwei Getränkemärkte unter roter Fahne: Rewe Dortmund.
Die Budniks haben ihr
Während in der Kalenderwoche 13 das Absatzvolumen der Süßwaren um 6,6 Prozent gegenüber der Vorjahreswoche sank, verzeichnete die Produktgruppe in der ersten Aprilwoche ein Absatzplus von knapp
Im Gegensatz zu anderen Branchen ist es derzeit in den Medien ruhig um die Molkereien. Zu Unrecht, denn sie stehen ganz vorn, wenn es um Hilfe und Solidarität gegen die Folgen von Corona geht.
Dass es zuletzt kein Klopapier und keine Hefe gab, lag weniger an der Produktion derselben, sondern an den enormen Hamsterkäufen der Verbraucher und an den dann fehlenden logistischen
Das Symposiums Feines Essen und Trinken wird vom 4. / 5. Juni 2020 auf nächstes Jahr verlegt. Neuer Termin ist der 10. / 11. Juni 2021 in München.
Das Symposium Feines Essen und Trinken hat
Die Umsätze im deutschen Lebensmitteleinzelhandel sind in der ersten Aprilwoche wieder deutlich angestiegen. So das Ergebnis des „IRI Corona Tracker“.
Mit einem Plus von 14 Prozent
Wie gehen Unternehmen kommunikativ mit einer Krise idealerweise um? Welche Rolle spielen Glaubwürdigkeit, Schnelligkeit, Ehrlichkeit? LP-Chefredakteur Reiner Mihr fragt den
Es ist die Stunde des E-Commerce und der Lieferdienste: Im Zuge der Corona-Krise bestellen deutsche Verbraucher Lebensmittel und Drogerieartikel häufiger nach Hause. Nicht nur Amazon und Co.
Das Einkaufsverhalten im Lebensmitteleinzelhandel hat sich in der letzten Märzwoche vorerst beruhigt. Vollsortimenter profitieren weiter, während Discounter verlieren.
Die Umsätze wuchsen
Der Tiefkühl-Lieferdienst Eismann will rund 180.000 Mitarbeiter von Krankenhäuser mit Gutscheinen für ihren Einsatz belohnen.
Zur Unterstützung des medizinischen Personals will der
Welchen Einfluss hat die anhaltende Corona-Pandemie auf die internationalen Warenströme und das Export-Geschäft? Eine Umfrage der Lebensmittel Praxis unter besonders exportstarken Unternehmen und
Der deutsche Einzelhandel fordert im Kampf gegen die wirtschaftlichen Folgen der Corona-Krise eine völlige Freigabe der Sonntagsöffnung für den Rest des Jahres.
Die Ladenöffnung an
Die Deutschen hängen an Scheinen und Münzen. Doch die Sorge vor einer Ansteckung mit dem Coronavirus ist groß. Kommt Bargeld in der Krise aus der Mode?
Die meisten Menschen in
Nachdem Imker in Bayern und Mecklenburg-Vorpommern zurückgewiesen wurden, stellt der Bund klar, dass sie zu den systemrelevanten Berufsgruppen zählen.
Wanderimker dürfen trotz der
In Neuseeland ist der Osterhase systemrelevant. Das verkündete Premierministerin Jacinda Ardern kürzlich in einer Pressekonferenz. An sich eine schöne Idee, aber in Deutschland bräuchte der
Wir haben für Sie mutmachende Meldungen der letzten Tage gesammelt – für einen guten Start ins Osterwochenende! Die LP wünscht Ihnen in diesen fordernden Zeiten dennoch ein frohes Osterfest.
Mit einer besonderen Filiale unterstützt Aldi Süd jetzt das Universitätsklinikum Frankfurt und versorgt Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Produkten des täglichen Bedarfs. Das Sortiment auf
Die Bundesallianz für den freien Sonntag, ein Zusammenschluss von Verdi und der Arbeitnehmerorganisationen der Kirchen dankt den Beschäftigten im Handel für ihren großen Einsatz, durch den sie in
Die Deutschen greifen in der aktuellen Coronakrise verstärkt zu Fruchtsaft. Der Absatz ist laut Informationen des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) im ersten Quartal im Inland um
Der britische Spirituosenkonzern Diageo nimmt in der Corona-Krise seinen Ausblick auf das Geschäftsjahr 2020 (bis Ende Juni) zurück. Die Aktienrückkäufe seien für das Geschäftsjahr zudem auf Eis
Wie wichtig Krisenkommunikation in der Corona-Pandemie ist, erläutert Frank Schroedter (Foto), Vorstand der Kommunikationsagentur Engel & Zimmermann, an einem aktuellem
In der Corona-Krise plant die Bundesregierung weitere Erleichterungen für Bafög-Empfänger, damit sie sich in sogenannten systemrelevanten Bereichen engagieren können.
Das Bundeskabinett
Die Corona-Krise spitzt sich immer weiter zu. Führungskräfte sind jetzt besonders gefordert. Motivation von Mitarbeitern in der Krise funktioniert anders.
Gut ein Viertel der Menschen in Deutschland rechnet einer Umfrage zufolge mit langfristigen Auswirkungen der Coronavirus-Krise auf ihr Konsumverhalten.
Das geht aus einer
Verbraucherschützer beklagen massive Einschränkungen der Lebensmittelkontrollen durch die Corona-Krise.
Routinekontrollen in Unternehmen sowie Probenanalysen seien größtenteils
Vor dem Hintergrund der weiterhin dynamischen Entwicklung der COVID-19-Pandemie und den damit verbundenen Auswirkungen auf die Weltwirtschaft ist derzeit eine zuverlässige und realistische
Die Initiative „Händler helfen Händlern“ lädt zum zweiten Digital-Talk. Heute um 16.30 Uhr diskutieren Experten zum Thema „Liquidität für den Handel und Mittelstand in der Corona-Krise“. Seien
Distanz halten, um der Verbreitung des Corona-Virus zu trotzen. Das ändert auch das Verhalten an der Kasse: Kontaktlos statt Bargeld, Selfscanning statt Anfassen von Kassenband und
Die Schließungen von gastronomischen Betrieben sowie der Ausfall von Messen und Großveranstaltungen treffen deutsche Brauer. Nun soll die Stundung der Biersteuer ihnen ermöglichen, die
Um Händler während der Corona-Krise zu unterstützen, bietet das Mittelstand 4.0-Kompetenzzentrum Handel Online-Seminare an. Die Themen: Verkaufen über Social Media, regional liefern oder
Der Handelskonzern Metro zieht wegen des Coronavirus seinen Ausblick auf das laufende Geschäftsjahr zurück und ergreift Maßnahmen. In Mecklenburg-Vorpommern öffnen Cash&Carry-Märkte vorerst
Vergangene Woche haben sich Adidas und Tchibo mit der Ankündigung, keine beziehungsweise geringere Mieten zahlen zu wollen, harte Kritik eingefangen. Nun erwägen laut einem Bericht der „Welt am
Ein Beispiel: PepsiCo und
Die soziale Distanz, die das Coronavirus von den Kunden abverlangt, verändert das Verhalten an der Kasse. Eine aktuelle Befragung von Pospulse in Zusammenarbeit mit dem EHI zeigt, dass
Die globale Coronavirus-Pandemie hat die persönliche Mobilität stark eingeschränkt. Aber um die Lieferfähigkeit sicherzustellen, braucht es gerade jetzt einen funktionierenden Fuhrpark. Was
Das EHI hat in Zusammenarbeit mit dem Handelsverband Deutschland (HDE) die kostenlose Jobbörse „Gemeinsam handeln“ entwickelt. Diese ist seit heute für alle Einzelhandelsunternehmen verfügbar.
Wegen fehlender Erntehelfer in der Corona-Krise könnten einige Obst- und Gemüsesorten laut Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber teurer und knapp werden.
Beim Wegbrechen von
Supermärkte in Ländern wie England und Australien haben wegen der Corona-Krise zu bestimmten Uhrzeiten nur noch für ältere Menschen geöffnet. In Deutschland fehlt eine Regelung – einzelne Märkte
Desinfektionsprodukte, Brotmischungen, Reis, Würstchenkonserven und Mehl: Diese Produkte beziehungsweise Produktgruppen waren die Hits im Lebensmittelhandel hierzulande in der Kalenderwoche 12.
Der Handelsverband Deutschland (HDE) mit seinem Hauptgeschäftsführer Stefan Genth (Foto) fordert in der Corona-Krise passgenaue und flexible Lösungen für die Handelsunternehmen bei einer
Corona-Krise und Handel – wie ist die Situation und was ist zu tun? Zu diesem Thema diskutieren heute ab 18 Uhr Handelsexperten in einem Digital Talk der neu gegründeten Initiative „Händler
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat in den aktuellen „Leitlinien KRITIS Ernährung“ Betriebe zur Herstellung von Verpackungen und Verpackungsmaterial für Erzeugnisse der
Es gibt nach einer Meldung des Lebensmittelverband Deutschland keinen Grund, Lebensmittelverpackungen nach dem Einkauf zu desinfizieren: Dies zeigten aktuelle Erkenntnisse wissenschaftlicher
Einige Obst- und Gemüsesorten drohen dem Deutschen Bauernverband zufolge wegen des Einreisestopps für Saisonarbeiter knapp zu werden. „Die Versorgung mit Grundnahrungsmitteln ist nicht gefährdet,
Mitglieder der Pro-Bono-Initiative „Händler helfen Händlern“, am 19. März 2020 gestartet, arbeiten mit Hochdruck an einer Sofortlösung für den Aufbau einer Verkaufs- und Lieferinfrastruktur für
Der bayrische FDP-Fraktionschef Martin Hagen plädiert dafür, dass Geschäfte in Bayern wieder öffnen dürfen, sobald sie ihre Kunden zum Tragen von Mund-Nasen-Schutz verpflichten und dies
Als Deutschlands erster Online-Supermarkt startet Picnic mit der Lebensmittellieferung am Sonntag. Das Unternehmen aus Düsseldorf, das in 30 Städten in Nordrhein-Westfalen vertreten ist, möchte
Real appelliert an die gemeinsame Verantwortung von Handel und Kunden im Ostergeschäft und fordert seine Kunden auf, frühzeitig einzukaufen.
Real informiert bereits im Vorfeld des
Seit dem Wochenende können kleine Unternehmen einen Antrag auf Soforthilfe stellen. Wo bekommen sie sonst noch Hilfe zum wirtschaftlichen Überleben?
So hat sich Anja P. den Frühling
Der Lebensmittel-Einzelhandel kann sich über Umsatzzuwächse von bis zu 100 Prozent freuen. Ist er ein Gewinner der Corona-Krise?
Deutschland steht still. Die scheinbar einzige Branche,
Die Corona-Krise zieht verunsicherte Verbraucher in die Supermärkte. Politik, Bauern und Händler versichern, dass der Nachschub gesichert ist. Einige Kommunen mischen mit Ordnungsverfügungen
In den ersten Tagen der Corona-Krise haben Hamsterkäufer gerade die Logistik vor große Herausforderungen gestellt. Ein über Jahrzehnte optimiertes System offenbart seine
Im Kampf gegen die Coronavirus-Pandemie müssen die Menschen in Österreich künftig eine Schutzmaske beim Einkaufen tragen.
Das teilte Bundeskanzler Sebastian Kurz am Montag in Wien mit.
Corona wirft die Einsatzpläne der Mitarbeiter um. Wie Händler dieses Problem lösen und sich zudem bei ihren Mitarbeitern bedanken.
Jeden Morgen die gleiche, bange Frage: Wie viele
Die Corona-Pandemie hinterlässt deutliche Spuren in der Getränkewirtschaft. Seit Tagen werden nicht nur Hygieneartikel wie Klopapier und Desinfektionsmittel von den Verbrauchern zunehmend
Finanzminister Olaf Scholz hat angekündigt, Bonuszahlungen für Arbeitnehmer bis 1.500 Euro steuerfrei zu stellen.
„Viele Arbeitgeber haben bereits angekündigt, ihren Beschäftigten einen
Erstmals fahren Krabbenkutter gar nicht mehr raus – Zwangsstopp. Durch Corona in Marokko, geschlossene Restaurants und das Rekordergebnis von 2018 liegen die Schiffe vorerst im Hafen.
Adidas, Deichmann und H&M wollen aktuell keine Miete für Ladenlokale zahlen. Doch das ist illegal.
Bundesjustizministerin Christine Lambrecht (SPD) hat sich empört über den Stopp von
Von der Corona-Pandemie werden nach Einschätzung eines Wissenschaftlers vor allem die kleinen lokalen Betriebe profitieren.
„Mittelfristig ist davon auszugehen, dass diese globale Krise
Im Interview spricht die CDU-Politikerin über Vorbereitungen für eine Exit-Strategie, Grenzschließungen, Lieferketten und die Bedeutung des Binnenmarktes.
EU-Kommissionschefin Ursula von
Die Corona-Krise führt zu Verwerfungen auf dem Milchmarkt. Während die Molkereien Mühe haben, die stark gestiegene Nachfrage in den Supermärkten zu bedienen, stottert der Export.
Auch das
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