Die Bio-Supermarktkette Basic hat das Geschäftsjahr 2014 mit einem Umsatzplus abgeschlossen. Die Erlöse der Münchner stiegen von 118 Mio. Euro in 2013 auf 127 Mio. Euro. Das Wachstum sei nicht
Die beiden Bio-Verbände Bioland und Demeter haben die „Ökologische Tierzucht gGmbH“ gegründet. Ziel ist, die zuchtbedingten Probleme in der ökologischen Eierproduktion und bei der Hähnchen-Mast
Volle Hallen und zufriedene Aussteller konnte die Weltleitmesse für Bio-Produkte in diesem Jahr verzeichnen. Omnipräsent war erneut der Trend zu veganen Produkten.
Ein Zuwachs in allen
Der Discounter Aldi Nord hat angekündigt, sein Bio-Angebot in den nächsten Wochen deutlich zu erweitern. Um fast 70 Prozent soll das Sortiment unter der Eigenmarke GutBio ausgebaut werden. Damit
Die Bio-Supermarktkette Bio Company setzt ihren Wachstumskurs fort. 2014 erwirtschaftete die Kette – nach eigenen Angaben Marktführer in Berlin – 114 Mio. Euro Umsatz. Dies entspricht einer
Das Handelsunternehmen Tegut und sein früheres Tochterunternehmen Kff Kurhessische Fleischwaren richten ihre Zusammenarbeit neu aus. Kff konzentriert sich auf Bio. Tegut übernimmt das 1994 von
Im Geschäftsjahr 2014 erzielte die Dennree-Gruppe einen konsolidierten Netto-Umsatz von 710 Mio. Euro und damit eine Umsatzsteigerung von 14 Prozent zum Vorjahr.
Das vergangene
Das Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern (LALLF) hat gegen 13 der 14 Produzenten von Bio-Eiern im Erzeugerzusammenschluss Fürstenhof
Die SuperBioMarkt AG lockt mit ihrem vierten Düsseldorfer Markt Bio-Kunden in die obere Etage der Shopping-Mall Schadow-Arkaden.
Es ist ein Argument, das in Düsseldorf zählt wie in
Im Oktober vergangenen Jahres hat Arla Foods Deutschland ein Sortiment an Bio-Produkten im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel eingeführt.
Es handelt sich um ESL- und H-Milch, jeweils
Herausragendes Bio-Engagement und überzeugende Produktinnovationen wurden gestern Nachmittag im Food Hotel Neuwied mit der Auszeichnung „Biomarke des Jahres 2015“ gewürdigt. Der
Ein Bio-Vollsortiment mit Fokus auf Regionalität und Frische bietet der Super-Bio-Markt in Düsseldorf.
Frische-Kompetenz in Bio-Qualität beweist die Super-Bio-Markt AG in ihrem vierten
Dänemark nimmt international bereits eine Vorreiterrolle bei der Vermarktung von Bio-Lebensmitteln ein. Der LEH will seine Bio-Anteile weiter erhöhen. Ein Besuch in dänischen
Das Pilotprojekt BioRegioOWL zur Vermarktung von regionalen Bio-Lebensmitteln in NRW zeigt positive Ergebnisse. Die Landesregierung will nun nach dem Modell NRW-weit Vermarktungsinitiativen für
Emmi , größter milchverarbeitender Betrieb der Schweiz, stockt seine Beteiligung an der Gläsernen Molkerei von 24 Prozent auf 76 Prozent auf.
Dazu Urs Riedener, CEO von Emmi: „Die
Emmi, größter milchverarbeitender Betrieb der Schweiz, stockt seine Beteiligung an der Gläsernen Molkerei von 24 Prozent auf 76 Prozent auf. Die Molkerei ist einer der
Die EU-Kommission hat Pläne für eine Reform der europäischen Öko-Verordnung vorgestellt. Diese stoßen, wie zu erwarten, nicht durchgehend auf Zustimmung.
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Stühlerücken bei der KTG Agrar SE: Reinhard Meißner, ehemals Geschäftsführer bei Campbell’s Deutschland, wird neuer CEO der KTG Foods SE, unter deren Dach die Aktivitäten von Frenzel
Naturkosthändler Alnatura verlegt seine Unternehmenszentrale nach Darmstadt. Der jetzige Standort im südhessischen Bickenbach erlaube nach 25 Jahren nur Platz für 370 Mitarbeiter, und dies
Keine Frage, Eiskaffee und Kefir sind in. Seit jedoch immer mehr Wettbewerber in den Markt drängen, versuchen Anbieter, sich zu differenzieren, mal mit ausgefallenen Geschmacksvarianten, mal mit
Die Wagner Holding GmbH beteiligt sich mit 49 Prozent an der Ökofrost GmbH. Die restlichen 51 Prozent bleiben bei Florian Gerull als geschäftsführenden Gesellschafter. Der bisherige
Alid Süd erweitert das Angebot der „Fairtrade-Produkte“. Neben dem schon länger erhältlichen "One World® Fairtrade Bio Caffè Crema ganze Bohne" sind künftig auch ein Saft und zwei Nektare, vier
Mit dem 1. April tritt die 16. Novelle des Arzneimittelgesetzes in Kraft. Etabliert wird damit ein neues System zur flächendeckenden Minimierung des Antibiotika-Einsatzes in Betrieben, die
Die Berliner Bio-Supermarktkette Bio Company verzeichnet im 15. Jahr den Rekord-Umsatz von 100 Mio. Euro. Damit steigert das Unternehmen nach eigenen Angaben sein Wachstum gegenüber dem Vorjahr
In Reutlingen hat sich der Umzug auf eine größere Fläche für Denn’s Biomarkt gelohnt. Neue Service-Angebote und das umfangreichere Warenangebot kommen an.
Rund 470 qm Verkaufsfläche
Baden-Württemberg bleibt sich treu: Bio, Regionalität und geschützte Produkte bilden auch 2014 die Säulen des Gemeinschaftsmarketings. Mit Verkostungsaktionen im Handel werden den Kunden die
Die Coop-Gruppe habe sich 2013 erneut gut im Schweizer Detailhandel behaupten können, so Joos Sutter (Foto), Vorsitzender der Geschäftsleitung. Im Geschäftsbereich Detailhandel stieg der
Die baden-württembergische Molkerei Omira aus Ravensburg trennt sich bis Mitte nächsten Jahres von rund 120 Bio-Milch-Lieferanten. Das sagte eine Sprecherin des Unternehmens und bestätigte damit
Steigende Preise für Obst, Gemüse und Getreide aus Bio-Anbau sowie die wachsende Nachfrage nach Bio-Eiern haben den deutschen Öko-Bauern 2012 ein deutliches Umsatzplus beschert. Insgesamt wuchsen
Die Jury hat entschieden. Die Preisträger der Biomarke des Jahres 2014 sind gewählt und wurden im Neuwieder Food Hotel geehrt. Wir stellen die prämierten Marken vor.
Bio-Akteur der
Bio-Wein entwächst langsam aber sicher dem Nischendasein. Für den aktuellen Jahrgang gilt zudem eine neue Kennzeichnungsregelung.
Bio hat in den vergangenen Jahren einen
Sowohl Bio-Pioniere als auch Newcomer setzten sich im diesjährigen Branchenwettbewerb Biomarke des Jahres 2014 durch. Die Auszeichnung wurde zum sechsten Mal von LEBENSMITTEL PRAXIS und
Bio-Lebensmittel werden bei jungen Leuten beliebter. Inzwischen kaufen 23 Prozent der unter 30-Jährigen häufig Produkte aus ökologischem Anbau, wie eine Studie im Auftrag des
Verbraucher verursachen beim Einkauf in Biomärkten mehr Kohlendioxid-Emissionen als Kunden von normalen Supermärkten. Das hat eine Studie der Universität Gießen ergeben.
Als Grund für
Mehr als jeder zweite Deutsche hat kein Vertrauen in Öko-Siegel – ein höherer Anteil als in jedem anderen EU-Land. Dennoch kaufen 90 Prozent der im Auftrag der EU-Kommission Befragten häufig oder
Bio mit regionaler Herkunft gilt als neue Wunschdisziplin im Lebensmittelhandel. Als Partner des Projekts BioRegio-OWL prescht nun die Edeka Minden-Hannover vor.
Das grüne Image des
Der Limonadenhersteller Bionade will sich künftig wieder mehr auf das Bierbrauen konzentrieren. „Wir haben die alte Biermarke ‚Ostheimer Bürgerbräu' wiederbelebt und wollen damit auch die Region
Bei der Feier des 100-jährigen Jubiläums wurde deutlich: Der genossenschaftliche Geist soll die Rewe Dortmund auch künftig für alle Herausforderungen wappnen.
„Das Genossenschaftsmodell
Mit umfangreichem Frische-Sortiment und einer Fülle an lokalen wie nationalen Bio-Marken trifft die Bio Company in Zehlendorf den Nerv der Berliner.
„Bio ist schick in Berlin – vor
Artikel vom Bio-Weiderind und Bio-Schwein sind in der Bedientheke vom E-Center in Laufenburg keine Ladenhüter. Seit Januar gibt es außerdem „Sternefleisch“ mit dem Siegel des
Bio ist nicht gleich Bio und manchmal nicht besser als konventionelle Lebensmittel - das zeigt der Eier-Skandal.
Als Bio-Ei gekennzeichnet, aber aus gesetzeswidriger Haltung: Öko-Produkte
Das Bio-Segment zählt für den konventionellen Lebensmittel-Einzelhandel zu einem der Profilierungs-Instrumente. Vorausgesetzt, der Händler vermittelt Kompetenz in Sortiment und
Bernd Schmitz-Lothman verstärkt die Geschäftsführung der Biozentrale Naturprodukte GmbH. Er war bereits von 1990 bis 2010 in verantwortlicher Position im Unternehmen tätig. Pfeifer & Langen hatte
Ausgefallene Neuheiten gibt es auf der Fruit Logistica zu sehen. Ein Überblick über Sortimente und Rahmenprogramm.
Vom 6. bis 8. Februar 2013 trifft sich die internationale Fruchtbranche in
Aufatmen bei den Mitarbeitern Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH. Für die Tochtergesellschaft des Kölner Zucker-Produzenten Pfeifer & Langen (Kölner Zucker, Diamant Zucker) wurde mit der KTG Agrar
Mit modernem Ladendesign, Bistro-Konzept und Produkten aus hauseigener Fertigung überzeugt Bio-Anbieter Vier Jahreszeiten im Herzen von Köln.
Kölner Innenstadt, beste Lage im Quadranten
Der Zucker-Produzent Pfeifer & Langen (Kölner Zucker, Diamant Zucker) soll sich im kommenden Jahr von seiner Tochtergesellschaft Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH trennen. Das Unternehmen war
Zum fünften Mal kürten LEBENSMITTEL PRAXIS und Bioexperten Consulting Group die überzeugendsten Biomarken in zwei Kategorien. Geehrt wurden die Preisträger im Rahmen der InterMessen in
Der 2011 rund 1,2 Mio. t schwere Markt für Biokunststoffe wird bis 2016 sein Produktionsvolumen verfünffachen – auf voraussichtlich knapp 6 Mio. t. Dies geht aus der Marktprognose hervor, die der
Bio-Pioniere und junge Start-up Unternehmen setzten sich im diesjährigen Branchenwettbewerb Biomarken des Jahres 2013 durch. Die Auszeichnung wurde zum fünften Mal von LEBENSMITTEL PRAXIS und
Auch wenn Rewe und Aldi sie derzeit ausgemustert haben: Die Biotu?te wird weiter verbessert.
Etabliert in Österreich, wurde sie hierzulande bei Aldi und Rewe im Frühjahr
Die Entscheidung ist gefallen. Während der InterMessen werden die Preisträger der Biomarke des Jahres 2013 geehrt. Lesen Sie vorab, was die Nominierten auszeichnet.
Wenn sich
Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU, Foto) will den Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung deutlich reduzieren. Dazu soll eine bundeseinheitliche Datenbank aufgebaut
Die Gartenbauzentrale Papenburg (GBZ) hat wegen einer Belastung mit einem Pflanzenschutzmittel 1,5 Mio. Bio-Kräutertöpfe vernichtet. Die Ware sei nicht in den Handel gegangen und Kunden damit
Nach Aldi Nord und Aldi Süd hat auch die Rewe Markt GmbH eine strafbewehrte Unterlassungserklärung wegen der umstrittenen Bezeichnungen ihrer Bio-Plastiktüten unterzeichnet.
In
Gegenüber der Deutschen Umwelthilfe (DUH) haben sich Aldi Nord und Aldi Süd verpflichtet, ihre bislang als „biologisch abbaubar" bezeichnete Einwegtüten aus Bioplastik nicht mehr als „100
Im bayerischen Lebensmittelhandel soll es künftig mehr Bio-Produkte aus dem Freistaat zu kaufen geben. Zudem soll der Absatz heimischer Produkte weiter angekurbelt werden. Das kündigte
Nach heftiger Kritik an angeblich biologisch abbaubaren Plastiktüten hat Rewe den Verkauf der Tragetaschen vorerst eingestellt. „Mit diesem Schritt wollen wir dafür sorgen, dass es bei unseren
Mit vermeintlich biologisch abbaubaren Plastiktüten täuschen Aldi und Rewe nach Ansicht der Deutschen Umwelthilfe ihre Kunden. Die Tragetaschen seien anders als von den Unternehmen behauptet
Im Münchner Süden hat sich Basic mit einem umfangreichen Bio-Vollsortiment und besonderer Frische-Kompetenz einen Namen gemacht.
Gelber Boden, blaue Deckenbeleuchtung. Unverkennbar
Die BioFach musste in diesem Jahr Federn lassen . Das Fazit von Ausstellern und Fachpublikum ist dennoch positiv. Die Mehrheit der Besucher bleibt der Messe treu.
Vom frischen Aufwind
Erstmals hat der Umsatz im Bio-Fachhandel die 2-Mrd.-Euro-Grenze geknackt. Die Großhandelsunternehmen, die ihren Umsatz an den Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) melden, verbuchten 2011 ein
Die Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wächst weiter, wird jedoch zusehends durch Importware gedeckt. Bundesagrarministerin Ilse Aigner (CSU) fordert ein stärkeres Engagement der deutschen
Der Appetit der Bundesbürger auf Bio-Lebensmittel wächst weiter – vor allem bei den Jüngeren. Das ergab die aktuelle Ökobarometer-Studie. Demnach greifen bereits 71 Prozent der unter 30-Jährigen
Was unterscheidet Bio-Fleisch von konventionell produziertem Fleisch? Nicht nur die Tatsache, dass es teurer ist. Ein Überblick .
Für Konsumenten ist das Wohlergehen von Tieren ein
Der Bio-Markt wächst. Und damit auch die Problematik der Waren-Verfügbarkeit. Immer mehr Bio-Produkte und -Rohstoffe werden importiert .
Um rund 9,9 Prozent ist das Bio-Segment im
Die Begriffe „öko-“ und „bio-“ sind durch die EG-Öko-Verordnung aus dem Jahr 1991 gesetzlich geschützt. Nur wenn bei der Herstellung eines Produkts die Vorschriften zur Erzeugung, Etikettierung
Der Bio-Fachhandel hat im vergangenen Jahr ein Rekordergebnis erzielt. Die Branche setzt weiterhin auf Flächenexpansion und verschärft den Wettbewerb in den eigenen Reihen - vor allem in Bezug
Egal ob Bedienungs- oder SB-Artikel: Natur pur heißt die neue Marke für Fleisch- und Wurstartikel bei der Edeka Nord. Ebenfalls neu ist die Bio-Box.
Bio-Fleisch stößt hierzulande nur
Für Bio-Wein gibt es demnächst europaweit ein einheitliches Kennzeichen. Ab der nächsten Lese können Weinbauern den Begriff „ökologischer Wein" sowie das EU-Bio-Siegel verwenden.
Das
Die Nordmann Unternehmensgruppe und die Paulaner Brauerei haben eine umfassende Kooperation zur deutschlandweiten Vermarktung der Bio-Limonadenmarke Bios beschlossen.
Die Paulaner
Salumificio Pedrazzoli, italienischer Hersteller von Bio-Wurstspezialitäten, steigerte 2011 seinen Umsatz auf dem deutschen Markt um 12 Prozent auf 2,5 Mio. Euro, sagt Elisa Pedrazzoli, Leiterin
Bio-Produkte in den von Nielsen erfassten Warengruppen* waren – nach leichtem Rückgang im Vorjahr – 2011 wieder auf Wachstumskurs. Der Umsatz im Lebensmittelhandel und in den Drogeriemärkten
Die Bionade-Gründerfamilie zieht sich endgültig aus dem Unternehmen zurück. Wie heute offiziell bekannt wurde, trennen sich Peter und Stephan Kowalsky von ihrem 30 Prozent Anteil an dem Joint
Experten haben im Urin bayerischer Mastschweine ein verbotenes Antibiotikum nachgewiesen. Das Medikament kam aus den Laboren der Allgäuer Molkerei Ehrmann und war bedingt durch unsachgemäße
Die QS Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, wird ein Monitoring-Programm zur Minimierung des Antibiotika-Einsatzes in der Tierhaltung einführen. Für die Geflügelfleischerzeugung (3.800
Als erstes Bundesland hat Nordrhein-Westfalen am Mittwochvormittag mit dem Aufbau einer Datenbank zum Einsatz von Antibiotika in der Geflügelmast begonnen. Landwirte und Tierärzte können dort auf
Die Bundesregierung will den Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung deutlich reduzieren. Noch in dieser Woche werde Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU, Foto) im Bundeskabinett
Bei den in Italien gefälschten Bio-Produkten ist von einer Menge einer mittleren dreistelligen Tonnage auszugehen. Das teilt die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) unter
Im Fall des italienischen Bio-Lebensmittelskandales hat das Online-Magazin Bio-Markt.Info unter Berufung auf AssoBio, die italienische Vereinigung von Verarbeitern und Großhändlern für
Die italienische Polizei hat Medienberichten zufolge eine mutmaßliche Bio-Fälscherbande verhaftet. Sie soll mehr als 700.000 t konventionelle Lebensmittel als Bio-Produkte ins europäische Ausland
Bio-Lebensmittel verzeichnen nach einer Wachstumsdelle wieder deutliche Zuwachsraten. Der Umsatz mit Bio-Produkten legte in Lebensmittel-Einzelhandel und Drogeriemärkten von Januar bis September
In zweiter Instanz hat das Oberlandesgericht Nürnberg der Brauerei Neumarkter Lammsbräu gestattet, ihr Quellwasser als „Biomineralwasser" zu vermarkten.
In erster Instanz hatte das
Deutlich mehr Antibiotika als bisher angenommen werden in der Hähnchenmast eingesetzt. Das ist das Ergebnis einer bundesweit bisher einmaligen Studie des nordrhein-westfälischen Landesamtes für
Die Biomarken des Jahres 2012 zeichnen sich durch kreative Innovationen und Markenführung aus.
Gehobene Augenbrauen, geschürzte Lippen, ein überraschtes Lächeln. Wer genau hinschaut,
Zum vierten Mal waren LEBENSMITTEL PRAXIS und bioexperten Consulting Group auf der
Die Vorschläge der EU-Kommission zur Reform der EU-Agrarpolitik gehen dem Bioland-Verband nicht weit genug. Er fordert das Bundeslandwirtschaftsministerium deswegen auf, in Brüssel
Es ist eines der heißesten Themen in der Branche: Der Einsatz von Verpackungsmaterial aus nachwachsenden Rohstoffen . Aber wie sinnvoll ist der Einsatz von PLA und Co. wirklich?
Der Öko-Anbauverband Bioland hat in Calberwisch (Landkreis Stendal) seinen neuen Landesverband Ost gegründet. Rund 250 Betriebe in den neuen Bundesländern gehören diesem Landesverband an. Zum
„Wir haben durch die Biotreibstoffe Hunderte von Millionen von Menschen wieder in die extreme Armut geschickt", sagte der Nestlé-Verwaltungsratschef Peter Brabeck-Letmathe in einem Gespräch mit
Das Bio-Segment hat im ersten Halbjahr 2011 neuen Schwung bekommen: Der Umsatz von Öko-Produkten im Lebensmitteleinzelhandel inkl. Drogeriemärkte stieg im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um knapp
„Das Vertrauen in Bio ist unerschüttert trotz EHEC-Hysterie", stellt Harald Wurm, Geschäftsführer des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren Einzelhandel, im Fachhandelsbarometer des Verbandes
Nachhaltigkeit ist längst zu einer wirtschaftlichen Notwendigkeit geworden, der sich kein Handelsunternehmen mehr entziehen kann – so ein Fazit des Fach-Forums.
Auch wenn Nachhaltigkeit
Waschmittel auf Basis von nachwachsenden Rohstoffen wie Holz oder Pflanzenfasern hat Henkel im Visier: Die Düsseldorfer starten dazu eine Forschungskooperation mit dem Max-Planck-Institut für
Der Bayerische Müllerbund äußert sich zufrieden zu den Planungen von Bundesumweltminister Norbert Röttgen, die Förderung von Biogasanlagen ab 2012 zu reformieren. Die Stromerzeugung aus Biogas
Die weltweiten Produktionskapazitäten für Bio-Kunststoffe werden sich bis 2015 auf bis zu 1,7 Mio. t verdoppeln. Diese Zahlen nannte der Branchenverband European Bioplastics bei der Messe
Die Preise für Bio-Lebensmittel werden anziehen, prognostiziert Ifo-Experte Matthias Balz. Insbesondere die, die in Supermärkten in den vergangenen Jahren gesunken waren.
„Der Start in
Innovations- und investitionsfreudig präsentierten sich die Hersteller von Bio-Lebensmitteln im Rahmen der BioFach 2011.
Spürbar optimistisch war die Stimmung in den Hallen der
Österreichische Lebensmittel sind in Deutschland beliebt. Sie stehen für intakte Natur, Ursprünglichkeit und Natürlichkeit. Damit liegen sie im Trend.
Die Ansage ist klar und deutlich:
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