Am Freitag entscheidet der Bundesrat, ob es Sauenhaltern zukünftig erlaubt sein wird, die Isofluran-Narkose zur Ferkelkastration selbst durchführen zu dürfen. Bislang darf das nur ein Tierarzt
Wie lassen sich aus Eberfleisch schmackhafte Fleischerzeugnisse herstellen? Diese Frage haben nun Wissenschaftler der Hochschule Anhalt beantwortet: Ein viel versprechender Ansatz ist das
Gibt es im LEH bald Eberfleisch? Ist Jungebermast Ausweg aus betäubungsloser Ferkelkastration?
Fleisch mit ausgeprägtem Geschlechtsgeruch ist in Deutschland für genussuntauglich
