Die Molkerei Omira, Ravensburg, hat die Gespräche der letzten Monate mit Lactalis abgeschlossen und erwägt einen Zusammenschluss mit der weitweiten Nr. 1 in der Mopro-Branche. Die
Es ist ein Eiertanz: Verbraucher fragen Milch und Milcherzeugnisse mit einer „Ohne-Gentechnik“-Kennzeichnung stärker nach. Die Tür für mehr Wertschöpfung könnte sich damit öffnen, allerdings
Arla Foods eröffnet morgen ein Innovationszentrum im dänischen Aarhus. In dem 10.000 Quadratmeter großen Komplex werden Spezialisten von Arla Foods künftig gemeinsam mit Köchen, Wissenschaftlern,
Mit mehr als 6.000 Lebensmittel-Produkten, die das "Ohne Gentechnik"-Siegel tragen, werden 2017 über 4,4 Mrd. Euro erwirtschaftet, wie der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V.
Der Discounter Aldi Süd hat seine Preise für Frischmilch und H-Milch um jeweils 3 Cent je Liter angehoben, wie das Unternehmen auf Medienanfrage mitteilte. Damit zeichnet sich ein leichter
Lidl Deutschland führt als erster Handelspartner ab Anfang Mai in ausgewählten Regionen im Norden Deutschlands unter der Eigenmarke "Milbona" Weidemilch mit dem neuen Siegel "Pro Weideland -
Niedersachsen, Deutschlands größtes Weideland, führt bundesweit mit „Pro Weideland“ ein neues Weidemilchlabel ein. Durch das Label soll die gesellschaftlich
Die Preiskrise auf dem Agrarmarkt hinterlässt tiefe Spuren bei Bayerns ländlichen Genossenschaften. Die Umsätze sowohl der Milchgenossenschaften als auch der Raiffeisen-Händler, die die Bauern
Bislang fehlten genaue Zahlen, jetzt aber hat eine Studie den Markt von Ziegen- und Schafmilch in Deutschland analysiert. Insgesamt wurden danach im Referenzjahr 2014 rund 24 Mio. Liter
Der Unilever-Konzern will deutlich rentabler werden. Ein Spar- und Umbauprogramm soll bewirken, dass bis zum Jahr 2020 rund 20 Prozent vom Umsatz als operativer Gewinn übrig bleiben. Mit
Die neue Organisation der DMK Group hat ihre Arbeit aufgenommen. Wie schon gemeldet entscheiden nur noch zwei (statt zuvor sieben) Geschäftsführer über die konzernweite Strategie: Ingo Müller
Der Wunsch der Bundesbürger, Produkte mit weniger Zucker oder weniger Fett zu essen, lässt sie beim Nachtisch verstärkt zu Joghurt statt zu Pudding oder Mousse greifen. Zu diesem Ergebnis kommen
Das EU-Siegel g.t.S (garantiert traditionelle Spezialität) soll stärker in den Blickpunkt des Verbrauchers rücken, so die ARGE Heumilch aus Österreich. In der ARGE haben sich 8.000 Bauern und 60
Der Konzernumsatz von Arla ist 2016 um 6,8 Prozent auf 9,57 Mrd. Euro zurückgegangen (2015: 10,26 Mrd. Euro). Der Jahresüberschuss des Arla Konzerns wuchs im Jahr 2016 um 20,7 Prozent auf 356
Das steirische Unternehmen Ennstal Milch möchte europaweit expandieren und hat zwei neue Abfüllanlagen in Betrieb genommen. Die Maschinen gewährleisten eine schonende, umweltfreundliche und
Mit einem hohem Fruchtgehalt und irischer Weidemilch konnte Ornua beim Verbraucher punkten.
Die in Deutschland beliebte irische Marke Kerrygold etabliert sich in weiteren
Der Trinkjoghurt Actimel in der Variante Granatapfel hat den Geschmack der Verbraucher getroffen.
Bis heute stecken in dem Trinkjoghurt Actimel mehr als 20 Jahre Forschung und
Bedienen Verbrauchertrends in gewohnter Landliebe-Qualität: die Trink-Joghurts.
Im März des Jahres kam mit dem Landliebe Trinkjoghurt eine neue Convenience-Range auf den Markt
Mit dem „Origin Green“-Programm für nachhaltige Lebensmittelerzeugung gelten die Iren als Vorreiter in Europa. Ein Besuch vor Ort macht deutlich, wie nachhaltiges Wirtschaften im Milchsektor
In einem Brief an den Hauptgeschäftsführer des Deutschen Raiffeisenverbandes (DRV), Henning Ehlers, nimmt Edeka-Vorstandschef Markus Mosa Stellung zu dessen Kritik an den
Ab August bietet Kaufland in seinen Filialen in Baden-Württemberg, Bayern, Thüringen und Sachsen-Anhalt unter seiner Eigenmarke K-Classic gentechnikfreie Frischmilch in den Fettstufen
Die Familien-Molkerei Ehrmann setzt mit der Neuheit "Almighurt praktisch und lecker" im wachsenden Convenience-Markt ein positives Signal.
Die Innovation erreicht neue Käufer- und
Ein frisch-würziges Geschmackserlebnis, das kulinarisch an entspannte Sommertage im sonnigen Süden erinnert.
Traditionelle Gartenkräuter liegen absolut im Trend und auch die Nachfrage
Milchbauern und andere Landwirte erhalten 500 Mio. Euro von der Europäischen Union. Das Hilfspaket, das EU-Agrarkommissar Phil Hogan und seine EU-Agrarminister-Kollegen gestern auf den Weg
Der französische Nahrungsmittel-Konzern Danone will sein Geschäft mit einer milliardenschweren Übernahme in den USA ausbauen. Das Unternehmen bietet für den amerikanischen Konkurrenten WhiteWave
Das Deutsche Milchkontor (DMK; Jahresumsatz: 4,6 Mrd. Euro) leitet einen Generationenwechsel ein und stellt sich neu auf. Ab der zweiten Jahreshälfte übernimmt Ingo Müller (Foto) die Position als
Angesichts eines Überangebots an Milch verzeichnete die Molkerei Hochwald im vergangenen Jahr einen Umsatzrückgang. Die Erlöse seien im Vergleich zum Vorjahr um 9,4 Prozent auf
Angesichts der drastisch gesunkenen Milchpreise kündigte Bundesagrarminister Christian Schmidt im Rahmen eines Milchgipfels Soforthilfen zur Entlastung der deutschen Milchbauern in Höhe von “100
Der Milchpreis ist in den vergangenen Wochen um rund 30 Prozent eingebrochen und nun unter die 20-Cent-Marke gefallen. Manche Molkereien zahlen ihren Landwirten aktuell für einen Liter gerade
Aldi Nord bietet in Schleswig-Holstein in 300 Filialen eine regionale Weidemilch zum Preis von 59 Cent an. Die frische Vollmilch (3,5 Prozent Fett) wird unter der Eigenmarke Meierkamp
Der Abwärtsspirale entziehen können sich nur Nischen- und Neuprodukte, die etwas Besonderes bieten. Heumilch etwa boomt, High-Protein-Produkte und Skyr sind ein Thema, Bio bleibt
Edeka Südwest gibt angesichts der Milchkrise regionalen Landwirten künftig eine Preisgarantie. Das Unternehmen reagiere damit auf den Preisverfall bei Molkereiprodukten, sagte Geschäftsführer
In Thüringer Supermärkten soll nach Vorstellung von Landwirtschaftsministerin Birgit Keller (Die Linke) künftig ein Sonderregal mit heimischen Milchprodukten stehen, um Milchbauern
Die Europäische Kommission hat den Weg für den Zusammenschluss von zwei Molkereiunternehmen geebnet. Demnach können die DMK Group (Deutsches Milchkontor, wichtige Marken: Milram,
Ornua, Hersteller von Kerrygold-Produkten, steigt ab Mai ins Joghurt-‧Geschäft ein. Die Range wird aus Naturjoghurt (7 Prozent Fettanteil) und acht Fruchtsorten (10 Prozent Fettanteil, 15 Prozent
Ornua, Hersteller von Kerrygold-Produkten, steigt ab Mai ins Joghurt-Geschäft ein. Die Range wird aus Naturjoghurt (7 Prozent Fettanteil) und acht Fruchtsorten (10 Prozent Fettanteil, 15
Der Molkereiriese Müller zieht sich vom US-Markt zurück. Der Müller-Standort Batavia (Joghurt-Produktion) im US-Bundesstaat New York wurde an Dairy Farmers of America verkauft.
Auch das
Die neue Milram-Quark-Range wurde 2015 mit „Gratis-testen“-Aktionen unterstützt. 2016 sollen weitere abverkaufsfördernde Maßnahmen folgen.
Quark schmeckt oft etwas zu säuerlich, ist zu
Die gewichtete Distribution lag im Schnitt bei 48 Prozent. Der Artikel wurde auf Anhieb die Nummer zwei hinter GÜ-New York.
Der Karamell-Schokoladen-Cheesecake von GÜ wurde im November
Bis zu 12 Mio. Menschen leiden in Deutschland nach Schätzungen an Laktoseintoleranz.
Wie die Gesellschaft für Konsumforschung ermittelt hat, kauften 2014 fast 9 Mio. Haushalte
Agrarminister Till Backhaus (SPD, Mecklenburg-Vorpommern) hält nach der Reaktion des Handelsverbandes Deutschland (HDE) seine Kritik an der Milchpreispolitik der Discounter aufrecht. „Ich glaube,
"Wir unterstützen unsere Partner im Handel mit abverkaufs-fördernden Maßnahmen wie 'Gratis-testen-Aktionen', die für Shopper gerade bei neuen Produkten eine größere Rolle
„Die Produkte der Marke Söbbeke – Pauls Biomolkerei stellen im Vergleich zur EG-Öko-Verordnung und dem staatlichen Bio-Siegel ein ganz eigenes Qualitätslevel
„Die Arla-Landwirte sind Eigentümer unserer Firma und über-nehmen in der Wertschöp‧fungskette Verantwortung. Das zeigen wir durch ein neues Siegel auf Produkten der Marke
„Als Premiummarke wertet Landliebe die Kategorie auf und zieht besonders kaufkräftige Shopper an.“
Die Fragen:
In den nordrhein-westfälischen Filialen des Discounters Netto verkaufte Vollmilch kann Metallspäne enthalten. Das hat das Deutsche Milchkontor in Bremen mitgeteilt und einen Rückruf gestartet. Es
Arla Foods schließt sein Produktionswerk in Kißlegg-Zaisenhofen im Allgäu. Als Gründe nennt das Molkereiunternehmen den massiven Preisverfall und den hohen Wettbewerbsdruck in den internationalen
Die Großmolkerei Müller übernimmt das Frischmilchgeschäft des britischen Konkurrenten Dairy Crest. Wie die Unternehmensgruppe mitteilte, gab die britische Kartellbehörde CMA grünes Licht für die
Die schottische Milchindustrie hat auf der Anuga ein neues Gütezeichen vorgestellt, das hochwertig veredelte Milchprodukte auf den Weltmärkten bekannt machen soll.
Das neue, von Richard
Die beiden größten deutschen Bio-Molkereien, die Andechser Molkerei Scheitz und die Molkerei Söbbeke, gehen wieder getrennte Wege. Die französische Großmolkerei und Söbbeke-Eigentümerin Savencia
Rund 500 Mio. Euro will die EU-Kommission wegen des drastischen Preisverfalls bei Milch und anderen Agrarprodukten wie etwa Schweinefleisch für Milcherzeuger und andere Landwirten bereitstellen.
Die Schwälbchen Molkerei hat nach eigenen Angaben trotz des massiven Preisverfalls in der Branche ihren Gewinn im ersten Halbjahr 2015 deutlich gesteigert. Das Ergebnis nach Steuern liege nach
Die Molkerei Gropper hat aufgrund eines Etikettenfehlers den Trinkjoghurt der Marke „Eridanous“ zurückgerufen, der über Lidl-Filialen in Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen verkauft
Kein Verständnis für die Blockaden französischer Bauern hat der Milchindustrie-Verband: „In einem funktionierenden Binnenmarkt haben alle Beteiligten Vorteile“, so Hauptgeschäftsführer Eckhard
FrieslandCampina Deutschland baut zum Jahresende einen eigenen Außendienst für die Betreuung der Gelben Linie auf, der gemeinsam die Weiße und Gelbe Linie am PoS betreut. Verantwortlich für den
Kerngesund sei die Bilanz für 2014, genauso wie die Zahlen im laufenden Geschäftsjahr, so der zufriedene Schwarzwaldmilch-Geschäftsführer Andreas Schneider. „2014 war das stärkste Jahr in der
Nach Jahren des Tauziehens um das Patent auf das „Verfahren zur Herstellung eines ernährungsphysiologisch verbesserten Milchmischproduktes, nämlich Joghurt“ ist eine Einigung erzielt worden: Die
Die Marke Loose verbindet alte Tradition mit dem modernen Lifestyle. Im Mittelpunkt des Produktportfolios steht der "Quäse" in den vier Sorten "aromatisch", "mild", "würzig" und "grüner
Landana ist der bekannte traditionelle Landkäse aus Holland, beliebt wegen seines einzigartigen cremigen Geschmacks, seiner ausgesuchten Qualität und seiner vielfältigen und sehr delikaten
Kerrygold Produkte werden durch die Genossenschaft Ornua vermarktet. Der Zusammenschluss besteht aus rund 14.000 irischen Milchbauern und sieben Molkereien.
Doch was ist das Besondere
Jarlsberg ist ein Schnittkäse aus Norwegen. Er gilt als Klassiker in der Käse-Theke und zählt weltweit zu den beliebtesten Käse-Spezialitäten.
Jarlsberg basiert auf einer streng
Die Marke Almighurt ist die bedeutendste Marke aus der Familien-Molkerei Ehrmann. Sie ist mit über 95% gestützter Markenbekanntheit eine der bekanntesten Joghurt-Marken in
Herzlich Willkommen bei Zuivelhoeve! Auf unserem Zuivelhoeve Bauernhof in Holland produzieren wir täglich mit großer Sorgfalt die frische Milchdesserts Zuivelhoeve Vla und
In der Kürze liegt die Würze. Ein altes Sprichwort, das jeden Tag an Aktualität gewinnt. Denn in unserer schnelllebigen Zeit geht auch in der Küche der Trend immer mehr zur schnellen Zubereitung
Ob cremig, leicht, gewürzt, feurig oder mild - mit Brunch kommt jeder auf seinen Geschmack. Entdecken Sie unsere vielseitigen Sorten. Die eignen sich nämlich aufs Brot genauso gut wie zum
Genuss auf der ganzen Linie, der den Verwöhn-Moment im Alltag adressiert - dafür steht Zott Sahne Joghurt. Die Marke Zott Sahne Joghurt zeichnet sich durch ihre vielfältigen und leckeren
Zott Monte ist ein einzigartiges Milchcremedessert, welches frische Milch, leckere Schokolade und kräftige Haselnüsse raffiniert kombiniert. Monte besteht grundsätzlich aus der Kombination von
Kri Kri hat keinen "Joghurt nach griechischer Art", sondern das Original: Die Königin unter den Joghurts! Und Kri Kri bietet genau das, was viele Joghurt-Genießer suchen: Joghurt, der nicht nur
Kalorienarm und leicht verträglich. Rein pflanzliche Milchersatzprodukte von Schlagfix sind die perfekte Alternative für Allergiker, Veganer und alle, die sich bewusst und nachhaltig ernähren
Die Marke Rücker ist dort zu Hause, wo andere Urlaub machen: an den Küsten Norddeutschlands. Rücker ist norddeutsch-sympathisch, humorvoll und überraschend!
Unsere Marke steht für
Gegründet als kleine Käserei im Jahr 1887, gehört die Privatmolkerei Bauer GmbH & Co. KG, inzwischen zu den größten Fruchtjoghurtherstellern in Europa und ist Teil der Bauer Gruppe, die
Allein in Deutschland sind ca. 14 Millionen Menschen von einer Laktoseintoleranz betroffen. Das Markenzeichen unserer MinusL Produkte besteht darin, dass diese Produkte für die betroffene
Der Respekt und die Liebe zu Natur, Mensch und Tier bilden das feste Fundament der Marke Landliebe. Die Landliebe Landmilch kommt ausschließlich von ausgewählten Bauernhöfen.
Die
"Mozzarella, wie er sein soll" - das ist der Zottarella von Zott. Ob Antipasti, Pizza oder Lasagne - die italienische Küche hält viele köstliche Rezeptideen bereit. Für die Zubereitung dieser
Die Marke Woerle steht seit über 125 Jahren für Käsekompetenz. Schon Firmengründer Johann Baptist Woerle prägte die Werte, die im Salzburger Familienunternehmen bis heute Bestand
Snøfrisk steht für norwegische Käsespezialitäten, die aus Ziegenmilch hergestellt werden - ganz ohne künstliche Zusätze, Farb- oder Konservierungsstoffe.
Das norwegische Wort Snøfrisk
Saint Albray - einzigartiger Genuss nach französischer Käsetradition! Wer zarte Cremigkeit und unvergessliche Genussmomente liebt, der wird auch von Saint Albray begeistert sein.
...
Die Privatkäserei Rupp hat den Anspruch nur "beschten" Käse zu bieten. Geschmack und Qualität gehören zusammen. Guter Geschmack bedingt eine durchgängige, hohe Qualität - begonnen beim Rohstoff
Für unsere Marken (Rotkäppchen, Rügener Badejunge, Der Grüne Altenburger und Domédictin) spielt der "Genuss" in Verbindung mit höchster Qualität die tragende Rolle. Dieses Versprechen begründet
Pure Leidenschaft und die Kombination aus den köstlichen Aromen des Parmesans, kombiniert mit den besten klassischen Geschmacksnoten holländischen Käses, prägen den Charakter dieser exklusiven
Wenn es um Frischkäse geht, ist Petrella der Garant für das gewisse Etwas. Mit handverlesenen Zutaten und bester Milch aus dem Weserbergland sorgt Petrella für eine Extraportion Genuss und eine
Es gibt immer einen passenden Moment für die kleinen Auszeiten vom Alltag - mit miree werden sie zum luftig-lockeren Genuss der besonderen Art.
Die abwechslungsreichen Frischkäsesorten
Wir bei Milkana waren und sind, gestern wie heute immer bemüht, genussvolle und praktische Käse-Produkte für die ganze Familie anzubieten:
Milkana bietet Käsegenuss für jeden Geschmack
Géramont ist ein original französischer Weichkäse mit einer edlen Rinde aus Weißschimmel. Seine verführerische Cremigkeit und der milde Geschmack machen Géramont Käse zu einem ganz besonderen
Das Gute zu entdecken kann so einfach sein. Es ist immer da. Ganz natürlich.
Es sind die kleinen Momente, die jeder Tag für uns bereithält: ob ein Glas Milch zusammen mit den Kindern,
Die traditionellen Sauermilchkäse-Spezialitäten von Harzbube sind ein klassischer Genuss nach Originalrezeptur aus dem Harz.
Aus Liebe zum Käsehandwerk. Das Sortiment der Marke
Die Bayerische Milchindustrie eG (BMI) steigerte im Geschäftsjahr 2014 den Umsatz um 4,1 Prozent auf 605 Mio. Euro. Dabei wurde ein Jahresüberschuss von 6 Mio. Euro erreicht. Die Trockensparte
Unter seiner etablierten Mopro-Dachmarke Milfina bringt Aldi Süd ab sofort „meine bayrische Bauernmilch“ in alle seine 503 bayerischen Filialen. Die gentechnikfrei erzeugte Milch hat die
Arla Foods und das ägyptische Molkereiunternehmen Juhayna haben die Gründung eines Joint Ventures vereinbart, das Arlas Produkte in ganz Ägypten vertreiben soll. Dazu gehören insbesondere Butter,
Fettreduziert, laktosefrei, biologisch, kalorienarm, Omega-3-angereichert, mit besonders vielen Proteinen – was Milch heutzutage alles „leisten“ können soll, geht auf keine Kuhhaut. Und aus
Die Hochland-Gruppe mit Sitz in Heimenkirch im Allgäu hat 2014 1,28 Mrd. Euro Umsatz erzielt, knapp 7 Prozent mehr als im Vorjahr. Gründe für das Wachstum seien der Ausbau des Markengeschäfts und
Emmi erzielte 2014 einen den Prognosen entsprechenden Nettoumsatz von CHF 3,4 Mrd. (3,2 Mrd. Euro; plus 3,2 Prozent). Beim Gewinn musste der Schweizer Milchverarbeiter deutlich Federn
DMK, Deutschlands größte Molkerei (mehr als 9.000 Landwirte als Mitglieder), musste 2014 wegen des Russlandembargos einen Gewinnrückgang hinnehmen: Statt 51,7 Mio. Euro wie noch 2013 fiel der
Der Aufsichtsrat des Molkereikonzerns Royal Friesland Campina NV beabsichtigt, Roelof Joosten mit Wirkung zum 1. Juni 2015 zum Chief Executive Officer zu berufen. Er soll die Nachfolge von Cees
Der neuseeländische Molkerei-Riese Fonterra (ca. 16.000 Mitarbeiter) hat seine neue Ingredienzien-Fabrik in Heerenveen im Norden der Niederlande in Betrieb genommen. Das Werk produziert
Der Slogan „So wichtig wie das tägliche Glas Milch!“ der Molkerei Ehrmann auf der Verpackung ihres Kinderquarks „Monsterbacke“ führt Verbraucher nicht in die Irre. Das hat der Bundesgerichtshof
Für die österreichische Heumilchwirtschaft war 2014 erfolgreich. Der Zuschlag für die Lieferanten betrug 5 Cent pro kg, eine Verfünffachung seit dem Start der Vermarktungsoffensive 2009. Der
Steffan Burmester (45) übernimmt zum 01. Dezember 2014 die Position Vertriebsleiter Marke LEH bei DMK Deutsches Milchkontor GmbH. Sein Vorgänger Franz Heyer (53) verantwortet weiterhin den
Schon seit 50 Jahren sorgt die Molkerei Ehrmann für Abwechslung in den Kühlregalen des deutschen Lebensmittel-Einzelhandels.
Unter der Dachmarke Almighurt werden derzeit mehr als 40
Im Oktober vergangenen Jahres hat Arla Foods Deutschland ein Sortiment an Bio-Produkten im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel eingeführt.
Es handelt sich um ESL- und H-Milch, jeweils
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