Waldgold
+++ Alternative: Rohstoffe aus dem Wald statt vom Feld
+++ Zusatzverdienst für Forstbetriebe
+++ Effekt: Buchen werden später gefällt, nehmen mehr CO2 auf
Forest Garden Labs, Hamburg: Schätze aus dem heimischen Forst
Unter der Marke Waldgold möchte die Forest Garden Labs GmbH Produkte aus internationaler industrieller Landwirtschaft durch regionale heimische Spezialitäten aus deutschen Wäldern ersetzen. Bucheckern, Bärlauch, Fichtentriebe oder Steinpilze aus dem Forst werden zu Pestos, Ölen oder Würzsalzen verarbeitet. Ein Liter Bucheckernöl spart nach Angaben von Forest Garden Labs 14.400 Liter Wasser und 4,1 kg CO2 im Vergleich zur gleichen Menge Olivenöl. In 16 Bundesländern kooperiert das Start-up mit Landesforsten, privaten und kommunalen Forstbetrieben.
Kaufland Regio-Tage
+++ Kampagne für mehr Sichtbarkeit heimischer Erzeuger
+++ Bundesweit: Alle Kaufland-Filialen konnten teilnehmen
+++ Ergebnis: ein Umsatzplus von 26 Prozent mit Regio-Ware
Kaufland Dienstleistung, Neckarsulm: Mit vereinter Kraft
Mit den Kaufland Regio-Tagen möchte der Händler stärker auf sein regionales Engagement aufmerksam machen und den Austausch mit Lieferanten und Politik ermöglichen. Die Aktion fand im Jahr 2022 vier Wochen lang in mehr als 150 Kaufland-Filialen statt. Neben Warenpräsentationen (als regional werden Produkte aus 30 Kilometer Entfernung definiert) und der Anwesenheit der Erzeuger am PoS gehörten politische Filialrundgänge zur Kampagne. Die Aktion brachte ein deutliches Absatzplus heimischer Spezialitäten sowie neue Lieferanten.
Kramer und Konsorten
+++ Digitaler Marktplatz bietet Zusatzumsätze für Erzeuger
+++ Dienstleistung: von Pflege der Plattform bis Logistik, gebündelt
+++ Wettbewerb zur Förderung kulinarischer Innovationen
Kramer und Konsorten, Kemberg: Online-Mall der Dübener Heide
Viele landwirtschaftliche Familienbetriebe und Kleinanbieter können sich aus Kosten- und Arbeitszeitgründen keinen eigenen Online-Shop oder keine ständige Präsenz auf Wochenmärkten zur Vermarktung ihrer Produkte leisten. Das Regionalmanagement Dübener Heide und die Erzeuger aus dem Netzwerk „Bestes aus der Dübener Heide“ haben als Lösung 2020 den Online-Marktplatz Kramer und Konsorten aus der Taufe gehoben. Angeboten werden Produkte von Erzeugern aus den Landkreisen Nordsachsen, Anhalt-Bitterfeld, Wittenberg und Dessau in einer Art Mall.
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