Das Segment brauner Zucker wuchs hingegen von 2019 bis 2023 im Schnitt um circa 5 Prozent jährlich. Der 2023 von Nordzucker eingeführte braune Biozucker der Marke Sweet Family legt seit drei Quartalen um circa 15 Prozent pro Quartal zu. Nach dem Bio-Würfelzucker ist er das zweite Produkt des Herstellers aus heimischen Biorüben.
Nährmittel - Bronze Sweet Family Brauner Bio-Zucker / Nordzucker
Biozucker von hier: Etwa 30.000 Tonnen Backzucker werden konstant jährlich verkauft.
