„Selbst zu backen und Gebackenes zu dekorieren, ist für viele Menschen zum Hobby geworden“, sagt Tanja Wellenkrüger, Senior Brand Managerin Backmischungen bei Dr. Oetker. Das zeigten Kundenbefragungen des Unternehmens. Und auch die Goldmedaille für die Range „My Little Bites“ in der Warengruppe. „Die Kategorie der ganzjährigen Klein­gebäck-Backmi­schungen, wie Muffins oder Brownies, wächst stetig“, sagt Wellenkrüger. „My Little Bites“ in den Sorten Cinnamon Rolls, Salted Caramel Cookie Cups und Brookies griffen laut Wellenkrüger aktuelle Trends in Cafés auf. Hinter Brookie verbirgt sich übrigens die Kombination aus Brownie und Cookie. Verständliche Zubereitungsanleitungen plus Step-by-Step-Fotos sowie Rezeptinspirationen für kreative Abwandlungen liefert Dr. Oetker direkt auf der Verpackung mit. Das sorgt für zusätzliche Impulskäufe am Regal.