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Produkt des Jahres 2021

Molkereiprodukte gelbe Linie - Bronze Buko Harissa/Arla Foods

Lebensmittel Praxis | 27. November 2020
Molkereiprodukte gelbe Linie - Bronze: Buko Harissa/Arla Foods
Bildquelle: Lebensmittel Praxis

Orientalisch: Streetfood-Märkte in Marrakesch haben den europäischen Molkereikonzern Arla Foods zu einer ungewöhnlichen Geschmacksrichtung inspiriert.

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Der Frischkäse Buko wird mit Harissa versetzt, einer Gewürzpaste, unter anderem aus Chili, Kreuzkümmel und Koriandersamen. Damit passt die Variante als Dip zu orientalischen Gerichten. Arla sieht sich mit der Marke Buko als Nummer eins bei Frischkäse mit Zutaten. 

Bild: Bronze-Produkt - Buko Harissa/Arla Foods