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Produkt des Jahres 2021
Molkereiprodukte gelbe Linie - Silber Patros Ziegenkäse/Hochland
Lebensmittel Praxis | 27. November 2020
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Die Milch stammt aus Griechenland und wird auch dort verarbeitet. Hochland: „Mit der wachsenden Erfahrung der Verbraucher mit Weißkäseprodukten steigt auch die Nachfrage nach authentischeren, würzigeren Produkten“ – etwa aus Ziegenmilch. Der Käse schmecke nicht dominant und lasse sich gut kombinieren.
Bild: Silber-Produkt - Patros Ziegenkäse/ Hochland