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Produkt des Jahres 2021

Milch, Milcherzeugnisse, Quark - Silber Berchtesgadener Land Bio-Quark Bayerischer Topfen/Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau

Lebensmittel Praxis | 27. November 2020
Milch, Milcherzeugnisse, Quark - Silber: Berchtesgadener Land Bio-Quark Bayerischer Topfen/Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau
Bildquelle: Lebensmittel Praxis

Ideal zum Backen: In der Grenzregion Deutschland-Österreich ist „Topfen“ der gängige Begriff für Quark.

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Damit ist die Molkerei Berchtesgadener Land seit Jahrzehnten erfolgreich. Das Besondere: Er eignet sich gut zum Backen, beispielsweise als Grundlage für Käsekuchen. Seit Herbst 2019 ist ein 500-Gramm-Becher im Sortiment, der ohne Kunststoff-Stülpdeckel auskommt. Die Alternative: ein Wachstuch, online bei der Molkerei erhältlich. 

Bild: Silber-Produkt - Berchtesgadener Land Bio-Quark Bayerischer Topfen/Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau