Dazu passt die von Krone Fisch konzipierte Range der „Lieblinge“. In diesem Jahr überzeugt der Wildlachs in dieser Warengruppe mit der Spitzenposition. Das ist bei Krone Fisch ein Rotlachs aus MSC-zertifizierter Fischerei, der in den klaren und kalten Gewässern Alaskas herangewachsen ist. Er besticht durch sein festes, dunkelrotes Fleisch.
Als Kernzielgruppe definiert Brand Manager Kristina Schek qualitätsbewusste Singles, Familien und auch Wohngemeinschaften im Alter zwischen 20 und 45 Jahre. Ebenso gelte ein besonderes Augenmerk den älteren Konsumenten als Opinion Leader und Multiplikatoren. Darüber hinaus verstünden sich die Lieblingsprodukte auch als ein Party-Knüller, wenn wieder möglich, mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Ein wichtiges Element bei der Konsumentenansprache ist die conveniente und ansprechende Verpackung. „Dank der aufmerksamkeitsstarken Trend-Design-Verpackung ist die Wiederkaufrate deshalb sehr hoch“, bestätigt Schek.
„Wir sind mit dem Krone Fisch-Lieblings-Konzept auf dem richtigen Weg und heute Marktführer in der Kategorie SB-Lachs (Nielsen, Markettrack, Lachs MAT 26/2020, Absatz in Packungen/Umsatz ohne Eigenmarke im LEH und DM)“, hebt Geschäftsführerin Mirjam Knobloch hervor.
Diese Position will Krone nicht nur untermauern, sondern weiter ausbauen. Ziel ist die Realisierung einer flächendeckenden nationalen Listung.