Geprägt durch ihr Ursprungsland Südfrankreich sind die Meersalze von La Baleine. Sie erreichen den dritten Platz in dieser Kategorie. Gewonnen werden sie in eigenen Salzgärten, die in einem großflächigen Naturschutzgebiet, liegen, in dem das Meersalz unter geschützten Umweltbedingungen entsteht und dadurch eine besondere Reinheit erzielt wird. Die Bandbreite französischer Meersalz-Produkte von La Baleine reicht vom klassischen feinen oder groben Meersalzen über natriumarmes Meersalz und Meersalz mit Bio-Kräutern bis hin zum hochwertigen Fleur de Sel. Dem Handel bieten die Produkte mit einem beachtenwerten Preis-/Leistungsverhältnis eine deutliche Handelsspanne. Der deutsche Salzmarkt hat 2015 etwa 184 Mio. Stück umgesetzt und verzeichnete damit eine Umsatzsteigerung von 2,8 Prozent.
Bild: Bronze-Produkt - La Baleine Meersalz / Importhaus Wilms / Impuls GmbH