Das Wasser verbindet sanfte Kohlensäure mit natürlichen Aromen. Bei solchen natürlichen Fruchtaromen dürfen die aromatischen Bestandteile ausschließlich aus der betreffenden Frucht gewonnen werden. Mit den Sorten Limette, Grapefruit und Blutorange bietet Gerolsteiner den Konsumenten drei neue kalorienarme Varianten. Je nach Sorte enthalten diese nur 8,8 kcal bis 13,5 kcal pro 100 ml. Zur Herstellung wird ausschließlich Gerolsteiner Mineralwasser aus der Vulkaneifel verwendet. Gerolsteiner Plus gibt es in der 0,75-l-PET-Flasche als Sixpack oder als Einzelflasche für unterwegs. Dass Gerolsteiner mit diesem Produkt ein Bedürfnis der Verbraucher bedient, zeigt die diesjährige Platzierung.