Mit einem Anteil von 94,6 Prozent ist Coppenrath & Wiese nach eigenen Angaben unangefochtener Marktführer bei den großen TK-Torten (Nielsen, LEH ohne Discounter). Für Dorothee Reiering-Böggemann, Marketingleitung, ist diese Rolle mit der Aufgabe verbunden, die Kategorie mit für Handel und Kunden attraktiven Produkten weiterzuentwickeln. Die tiefgekühlte, aufwendig dekorierte Torte muss vor dem Verzehr lediglich etwa 4 Stunden bei Zimmertemperatur auftauen.