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Arla

Skyr macht den Anfang

Molkereiprodukte sind sensibel, die Verpackung ist deshalb sehr wichtig. Arla hat sich dennoch zwei Ziele gesetzt: bis 2025 alle Verpackungen recycelbar, bis 2030 kein fossiler Neukunststoff. Es beginnt mit Skyr.

08.04.2022 - Molkereiprodukte Markus Wörmann
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Mehr Tierwohl bald auch für SB-Käse

Während die Erzeuger noch über die Finanzierung debattieren, hat der Handel bereits mit den Tierhaltungsstufen 1 und 2 für Trinkmilch Fakten geschaffen. Die Molkereien finden eine Kennzeichnung grundsätzlich positiv und rechnen auch beim SB-Käse bald damit.

11.03.2022 - Molkereiprodukte Wibke Niemeyer und Elke Häberle
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Milch-Kampagne

Das Image der Milch liegt auf Eis

Eine neue Milch-Kampagne aus Deutschland ist am Start. Mit dem Slogan „Ohne Milch? Ohne mich!“ versucht sich die Branche wieder in die Köpfe von Verbrauchern zu bringen.

11.02.2022 - Molkereiprodukte Dr. Friederike Stahmann

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Die internationale Großmolkerei Friesland Campina hat seit September einen neuen Chef für Deutschland, Österreich und die Schweiz. Im Interview spricht Guido Kühne (Foto) über die besonderen Herausforderungen der Molkereibranche – und die Chancen, wenn man sich fokussiert.

28.01.2022 - Molkereiprodukte Wibke Niemeyer und Markus Wörmann
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18.01.2022 - Molkereiprodukte Wibke Niemeyer, Dr. Friederike Stahmann und Elke Häberle
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14.12.2021 - Molkereiprodukte Dr. Friederike Stahmann
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Der Kostendruck auf Molkereien wie Hochland ist derzeit groß. Für den Vorstandsvorsitzenden Peter Stahl ist es deshalb unverständlich, wie sich manche Verantwortliche großer LEH-Ketten der Situation verweigern.

02.12.2021 - Molkereiprodukte Wibke Niemeyer und Markus Wörmann
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Die Molkerei Berchtesgadener Land und Penny starten gemeinsam ein Förderprogramm für mehr Klimaschutz und Energieeffizienz. Unterstützt werden familiengeführte Bauernhöfe.

15.11.2021 - Molkereiprodukte Elke Häberle
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Marcus Böhmer (Foto), Marketing- & PR-Manager beim Feinkost- und Käsefachvermarkter Heiderbeck in Olching bei München, erklärt im Interview, welche Trends er für die Winterkäsesaison 2021 sieht.

15.11.2021 - Molkereiprodukte Elke Häberle

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