Management

Strategische Themen und Brancheninformationen für das Management in Handelszentralen und Regionen.

Recht

Allein im Quadrat

Vor dem Bundesgerichtshof erhielt Ritter Sport seine Markenrechte am Quadrat zurück. Was diese Entscheidung bedeutet, dazu Rechtsanwalt.

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Anuga 2017: World-Food-Center

Bildquelle: Koelnmesse GmbH, Harald Fleissner

Anuga 2017

World-Food-Center

Ein verstärktes Ernährungsbewusstsein und veränderte Konsumgewohnheiten prägen die auf der 34. Anuga vorgestellten Innovationen. Neue Trends bauen auf bestehenden auf. Viele Grenzen verwischen. Rekordverdächtig: die Zahl der Aussteller.

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MLF Tagung: Vertrauen hilft

Bildquelle: Reinhard Rosendahl

MLF Tagung

Vertrauen hilft

Der digitale Wandel stellt den Lebensmittel-Einzelhandel vor viele Herausforderungen. Er bietet aber auch Chancen, vor allem für etablierte selbstständige Händler. Das ist ein Ergebnis der 158. MLF-Tagung bei Hit Sütterlin in Aachen. Ein anderes ist: Kunden belohnen den Mut, Neues zu testen.

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Interview mit Daniela Büchel und Andreas Hofmann: Vertrauen statt Misstrauen

Bildquelle: Carsten Hoppen

Interview mit Daniela Büchel und Andreas Hofmann

Vertrauen statt Misstrauen

Kunden wollen immer mehr, neue Wettbewerber tauchen auf, alte verbessern sich. Das Leben des Kaufmanns wird nicht einfacher. Muss sich der Handel ändern?

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Länderaktionen: Very british!

Bildquelle: Brigitte Oltmanns

Länderaktionen

Very british!

Länderwochen haben bei Rewe eine lange Tradition. Mit einer „Länderwoche Großbritannien“ bringt die Rewe Dortmund jetzt innovative britische Küche nach Deutschland.

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Tiefkühl-Star 2017: Das sind die Nominierten!

Bildquelle: Peter Eilers

Tiefkühl-Star 2017

Das sind die Nominierten!

Neun Märkte in insgesamt drei Kategorien haben es in die finale Runde unseres Wettbewerbs Tiefkühl-Star 2017 geschafft. Wer am Abend des 9. Oktober im Rahmen der Anuga den begehrten Pokal erhält, das entscheidet die Jury erst ein paar Stunden zuvor. Sie erfahren hier schon einmal, was die Nominierten auszeichnet.

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