Management

Strategische Themen und Brancheninformationen für das Management in Handelszentralen und Regionen.

Interview mit Rainer Huber: Leuchttürme auf Sicht

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Interview mit Rainer Huber

Leuchttürme auf Sicht

Rainer Huber hat als Vorstandsvorsitzender der Edeka Südwest einige der wichtigsten Selbstständigen der Genossenschaft in seiner Region. Ein Gespräch über das Zusammenspiel zwischen Zentrale und Kaufleuten, Flops und Erfolgen zum 90-jährigen Bestehen der Regionalgesellschaft.

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Recht: Was ist Weidemilch?

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Recht

Was ist Weidemilch?

Wie viel Zeit muss eine Kuh auf der Weide verbringen, um Weidemilch zu geben? Ein Urteil des Oberlandesgericht Nürnberg erläutert in einem Gastbeitrag die Fachanwältin für gewerblichen Rechtsschutz, Helena Golla.

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Chefs von morgen: Bilderbuchkarrieren und zweite Chancen

Bildquelle: Hans-Joachim Thienemann

Chefs von morgen

Bilderbuchkarrieren und zweite Chancen

Eine Anleitung, wie man im Handel Karriere macht? Gibt es nicht. Der Handel bietet viele Möglichkeiten, ein- und aufzusteigen. Wir schildern den Weg von acht jungen Kandidaten, die auf dem besten Weg sind, Chef zu werden. Außerdem starten wir den Wettbewerb: „Ausbilder des Jahres 2017“.

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Handel International: Natürliches Schrumpfen

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Handel International

Natürliches Schrumpfen

Im Durchschnitt werden die Verkaufsflächen kleiner. Dieses Phänomen ist nicht nur in Deutschland oder Europa zu beobachten, sondern bei allen großen Einzelhandelsunternehmen weltweit.

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Blumenkonzept Wursttheke

Besser als Dekoration

Kleine Wurstscheiben sind viel zu schade zum Wegwerfen! Mit einfachen Handgriffen kann man damit attraktive Probierteller legen. Wie das geht, haben wir uns in einer Thekenschulung angeschaut.

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Interview mit Thomas Gutberlet: Amazon als Expansionshelfer

Interview mit Thomas Gutberlet

Amazon als Expansionshelfer

Die LP sprach mit Tegut-Chef Thomas Gutberlet über die neue Kooperation mit Amazon und sein Zukunftskonzept.

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