Management

Strategische Themen und Brancheninformationen für das Management in Handelszentralen und Regionen.

Fipronil: Bumerang aus Brüssel

Fipronil

Bumerang aus Brüssel

Wie viele Millionen Fipronil-verseuchte Eier gelangten in deutsche Supermarktregale? EU-Behörden und deutsche Ministerien sind in Erklärungsnot. Von unserem Brüssler Korrespondenten Thomas A. Friedrich

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Lieferdienst: Kostenlos liefern?

Bildquelle: Flaschenpost

Lieferdienst

Kostenlos liefern?

120 Minuten – und schon ist der Kasten Cola im Keller. Das verspricht das Start-up „Flaschenpost“, erst in Münster und jetzt auch Köln. Es gibt keine Lieferkosten.

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International: Laden der Zukunft

Bildquelle: Alibaba

International

Laden der Zukunft

Alles verändert sich. Jedoch tönt es seit einiger Zeit besonders stark aus allen Ecken und Enden, dass die letzten fünf Jahre so viel Veränderung gebracht haben wie die vorhergegangenen 25. von Planet Retail.

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Recht

Allein im Quadrat

Vor dem Bundesgerichtshof erhielt Ritter Sport seine Markenrechte am Quadrat zurück. Was diese Entscheidung bedeutet, dazu Rechtsanwalt.

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Anuga 2017: World-Food-Center

Bildquelle: Koelnmesse GmbH, Harald Fleissner

Anuga 2017

World-Food-Center

Ein verstärktes Ernährungsbewusstsein und veränderte Konsumgewohnheiten prägen die auf der 34. Anuga vorgestellten Innovationen. Neue Trends bauen auf bestehenden auf. Viele Grenzen verwischen. Rekordverdächtig: die Zahl der Aussteller.

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MLF Tagung: Vertrauen hilft

Bildquelle: Reinhard Rosendahl

MLF Tagung

Vertrauen hilft

Der digitale Wandel stellt den Lebensmittel-Einzelhandel vor viele Herausforderungen. Er bietet aber auch Chancen, vor allem für etablierte selbstständige Händler. Das ist ein Ergebnis der 158. MLF-Tagung bei Hit Sütterlin in Aachen. Ein anderes ist: Kunden belohnen den Mut, Neues zu testen.

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