Artikelbild Offenes Netz dient der Kundenbindung

WLAN für Kunden

Offenes Netz dient der Kundenbindung

Die Störerhaftung für WLAN ist noch nicht entschärft. Einige Händler setzen trotzdem auf den Service.

12.02.2015 - Management Tobias Dünnebacke
Artikelbild Die neuen Leuchtfeuer am PoS zünden noch nicht

Beacons

Die neuen Leuchtfeuer am PoS zünden noch nicht

Sie werden als neues Wundermittel der Kommunikation am PoS gepriesen, sind im Vergleich zu anderen Technologien spottbillig – und kommen trotzdem nicht recht vom Fleck: die Beacons. Es gibt aber erste Projekte, auch im Lebensmittelhandel, die das Potenzial veranschaulichen.

12.02.2015 - Management Susanne Klopsch
Artikelbild Schuld war’n nur die Clementinen...

Globus Fotoreportage

Schuld war’n nur die Clementinen...

Selbst scannen oder klassisch einkaufen: Was geht schneller und unkomplizierter? Die LP machte den Test im Globus Koblenz.

13.02.2015 - Management Bettina Röttig
Artikelbild Bohrende Fragen

Zwei Seiten

Bohrende Fragen

Fracking ist eine umstrittene Bohr- und Fördertechnik von Erdgas. Die Mineralbrunnen fürchten die Verunreinigung des Wassers. Allerdings gibt es auch Argumente für diese Methode.

30.01.2015 - Management Tobias Dünnebacke
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Bewusste Ernährung

Alternativen, bitte!

Die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Varianten von Schnitzel und Bratwurst und wächst. Discounter und Fleisch-Produzenten besetzen das Segment.

30.01.2015 - Management Bettina Röttig
Artikelbild „Unumkehrbare Entwicklung“

Veggie Round Table

„Unumkehrbare Entwicklung“

Es ist das neue Lieblingskind des Handels: das vegetarisch-vegane Angebot. Zeit für ein Gespräch mit Experten. Welche Voraussetzungen die Produkte erfüllen müssen, um beim Verbraucher anzukommen, und was sich vom Bio-Markt auf die Warengruppe übertragen lässt, lesen Sie auf den nächsten Seiten. Das Gespräch führten Reiner Mihr und Bettina Röttig

30.01.2015 - Management Bettina Röttig

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Tierwohl-Beitrag Schweinefleisch

Die Initiative Tierwohl versteht sich als Bündnis für Verantwortung, vom Landwirt bis in den Supermarkt. Wie genau funktioniert das Anreizsystem?

30.01.2013 - Management Christina Steinheuer
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Trend 2015

Verhaltene Stimmung

2015 wird kein leichtes Jahr – davon sind jedenfalls die von uns befragten Lebensmittelhändler überzeugt. Sie schätzen die Aussichten für das gerade begonnene Jahr sehr verhalten ein.

16.01.2015 - Management Reiner Mihr
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Fleischstar Talent 2015

Fördern und Fordern lohnen: Talente mit Potenzial

Auf der Suche nach den Fleisch-Star-Talenten 2015 hat die LP nach einer Vorauswahl 20 viel versprechende Nachwuchskräfte der Fleischbranche getestet. Zwei Tage lang absolvierten die Azubis Aufgaben und Herausforderungen.

16.01.2015 - Management Christina Steinheuer

Weil Branchenbeste mehr erreichen!