Nachhaltiger Konsum endet nicht bei der Produktauswahl des Kunden am Regal. Auch Handling, Aufbewahrung, Zubereitung, sowie Entsorgung der Lebensmittel und Nonfood-Produkte durch den Verbraucher schlagen beim CO2-Fußabdruck des Produkts zu Buche. Wir wollten gerne wissen, wie Handel und Markenartikler den Verbraucher dabei unterstützen, insgesamt nachhaltiger zu konsumieren und zu agieren.