HANDEL
Gegen Foodwaste: Too Good To Go zeigt, wie der Handel erfolgreich gegen Lebensmittelverschwendung vorgeht
LP-Wettbewerbe: Thekenprofis, aufgepasst: jetzt bewerben für den Fleisch-Star und das Fleisch-Star-Talent
Fotovoltaik in der Praxis: Wie der Handel Energie sparen kann, zeigen Solarberechnungen − und das Beispiel Green Building
Käse-Star 2022: Wir zeigen die Finalisten für die besten Käsetheken des Jahres
HERSTELLER
Wein: Rotwein und Migräne? Was bedeutet eine Histamin-Unverträglichkeit für den LEH
Molkereiprodukte: Schädlich oder nicht? Wie sich die Milcherzeugung wirklich auf das Klima auswirkt
Fleisch, Wurst, Geflügel: Hersteller antworten auf die nachhaltigen Kundenwünsche
Gewürze: Herbaria ist gut aufgestellt und kann bis 2023 ohne Probleme weiterproduzieren
LP-Markenmagnet: Umweltfreundliche, starke Verpackungen ausgezeichnet
WISSEN
Warenverkaufskunde: Vegane/vegetarische TK