TOPTHEMA
HIT 2020: Wir haben in Kooperation mit Nielsen die Handelsentscheider nach den besten Neu-Produkten gefragt. Außerdem wollten wir wissen: Wie verändert Corona die Sortimente?
HANDEL
Marktrundgang: Konsum Leipzig in der Leipziger Rosa-Luxemburg-Straße
Gastro-Star: Bewerben Sie sich: Fragebogen im Heft
Verpackung: Rewe testet Topf aus Papier
Fischtheke des Jahres: Der Branchenwettbewerb startet; Bewerbungsunterlagen im Heft
Personal: Bonus für die Helden
HERSTELLER
Fleisch: Geschäftsführer Michael Ponnath im Interview zu den Plänen für die neue Tierwohlmarke „Ponnath 1692“
Getränke: Wie Sven Heiser mit Wasserhelden den Markt revolutionieren will
Süßwaren: In der Krise wächst der Appetit auf Süßes
Obst und Gemüse: Äpfel bleiben beliebt
Molkereiprodukte: Womit Arla Foods jetzt das Geschäft befeuert
Drogeriewaren: Nonfood ist kein Randthema
Drogeriewaren: Henkel gibt Gas in Sachen Klimaschutz
WISSEN
Warenverkaufskunde: Honig