Die Verpackungsgröße ist nur eine der Stellschrauben, um Lebensmittel nicht zu verschwenden.
Wie kauft der moderne Kunde ein? Der Handel experimentiert mit unterschiedlichen Multichannel-Konzepten.
Nach der Schlecker-Insolvenz haben sich die Wettbewerber in Position gebracht. Experten befürchten einen starken Preiskampf.
Initiativen von Politik, Handel und Herstellern gegen Lebensmittelverschwendung.
Wundersüße oder Marketing-Gang? Stevia polarisiert.
Allzeit verfügbar - wem nutzt die Debatte um die Ladenöffnung?
Blick auf die ISM: Neuer Schwung, neue Zutaten und neue Produkte
Konjunktur, Kostendruck, Kundenbindung ... Wo geht's lang?
Kids und Teens haben Geld. Und sie haben Einfluss auf Kaufentscheidungen der Eltern. Das macht sie für Industrie und Handel enorm attraktiv.
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