Nachhaltigkeit, Tierwohl und faire Partnerschaften zeichnen das Sortiment aus. Dabei unterstützt Michael Eble seine Lieferanten bei der Weiterentwicklung ihrer Betriebe und Angebote.
Wie er zu Beginn der Corona-Krise auch die Gastronomie als Partner gewonnen und unterstützt hat, das erzählt der Edek a-Kaufmann persönlich in LP-Interview. Für sein Engagement wurde Michael Eble mit dem Platz zwei im Wettbewerb Regional-Star 2021 in der Kategorie Kooperation ausgezeichnet.