Was macht ein Field-Manager? „Ich bin das Bindeglied zwischen den Anbauern, dem Vertrieb und der Qualitätssicherung“, erklärt Klaus Selinger von Pfalzmarkt im LP-Interview. Im Gespräch gewährt er uns Einblicke in den Gemüsegarten Pfalz, berichtet von der derzeitigen Stimmung auf den Feldern, der Erntesaison 2020 und einer Ernte-Premiere.