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Ausgabe 20 vom 22. Oktober 2010 Wiedervereint

Ausgabe 20 vom 22. Oktober 2010: Wiedervereint

Auch 20 Jahre nach der Deutschen Einheit sind ostdeutsche Produkte im Westen kaum bekannt. Wiedervereinigung, Wendejahre und Wandel nach der Planwirtschaft.

TITEL
10    20 Jahre Wiedervereinigung: Petra Schumann (Konsum Leipzig) und Roger Ulke (Konsum Dresden) über
Wiedervereinigung, Wendejahre und Wandel im Handel.

HANDEL
14    Edeka Nord: Startet „Unsere Heimat"
16    BVL: Gespräch mit Friedhelm Dornseifer
17    Gebauer: Messe-Bindung
18    Lebensmittel Aktuell: Handel im Fokus der EU
20    Feneberg: Der Kunde scannt
21    Nachrichten: Wirbel um Easycash

POS
22    Check up: Tegut-Markt in Jena vereint die Handelswelt von Ost und West

SORTIMENT
24    Gesunde Ernährung: Im Plus
27    Spirituosen: Marken-affiner Markt
28    Italien-Produkte: Chancen diskutiert
29    Tabak: EU will durchgreifen
30    Nachrichten: Flüssiges Frühstück
31    WVK: Spreewaldgurken
35    Checkpoint: Neue Produkte

INDUSTRIE
36    Rotkäppchen: Geschäftsführer Gunter Heise und Marketingleiter Peter Claußen über eine nationale Marke
38    Umfrage: Starke Marken
41    Steinhaus: Frische Anmutung
42    Bard: Schnelle Küche
44    Trendtag Ernährung: Große Herausforderungen
45    Candy Station: Modular süß
46    Nachrichten: Neuer Spitzenverband?

STANDARDS
3      Editorial
5      Leserbriefe
6      Leute
8      Gastkommentar
47    Impressum
48    Community
50    Drucksache

Vorschau Heft 21

Topthema: Ministerin Ilse Aigner will so genannten Etikettenschwindel der Hersteller von Lebensmitteln im Internet anprangern.

Fleisch: Spezialitäten und Wild haben in Herbst und Winter Hochsaison.

Warenverkaufskunde: Die EU hat mit neuen Klassifikationen für Veränderungen im deutschen Weinrecht gesorgt.