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Ausgabe 19 vom 7. Oktober 2011 Aufbruch

Ausgabe 19 vom 7. Oktober 2011: Aufbruch

Nachhaltigkeit hat viele Facetten. Die überzeugendsten Konzepte zeichneten LP und die Inter-Messen mit dem ECOCARE-Award 2011 aus. Die Preisträger.

TOPTHEMA
12 ECOCARE: Nachhaltigkeit hat viele Facetten. LP und InterMessen zeichnen die überzeugendsten Konzepte aus.

HANDEL
18 Nachhaltigkeit: Edekaner Cord Kappe und Ressourcenschonung
19 Umfrage: Selbstständige und ihre nachhaltigen Lösungen
22 Umfrage: Handel und Nachhaltigkeit
25 Branche: Handelsposter 2012
26 ECR-Tag: Shopper-Studie nimmt Einkaufsverhalten unter die Lupe
27 ECR-Tag: Diskussion um Transparenz
28 Lebensmittel Aktuell: Neue Wege in der Ausbildung
30 Nachrichten: Rewe baut Logistiklager
30 Nachrichten: Engels mit Froodies
31 Nachrichten: Rewe mit Wasgau
31 Nachrichten: Basic im LEH

POS
32 Check Up: Mutterland in Hamburg führt nur Produkte aus Deutschland
35 PoS-Motiv: September-Sieger
36 Bäro: Trends beim Licht
38 Kühltheken: Am liebsten geschlossen

CATEGORY
40 Kaffee: Nachhaltige Ziele
45 Tee: Aktionen zur Winterzeit
46 Reportage: Faire Blumen
50 Anuga: Starker Auftritt
52 Anuga: Trendsetter der Branche
56 Italien: Partnerland der Anuga
62 Verpackung: Kreisläufe im Visier
64 Biokunststoffe: Pro und Contra
66 Verpackung: Voll auf Pappe
68 Coca-Cola: Setzt auf grünes PET
70 Tabakwaren: Gegen die Lücken
73 Inter-Tabac: Branche zufrieden
74 Nachrichten: Edeka setzt auf MSC
79 Checkpoint: Neue Produkte
75 WVK: Grüner und Schwarzer Tee

INDUSTRIE
80 Johnson & Johnson: Danica Siemer zum Wettbewerbsvorteil Nachhaltigkeit
83 Costa: Besiegelte Qualität
84 Markenartikler trifft Hochschule: Mehr Praxis gefordert
86 Umfrage: Industrie und Nachhaltigkeit
94 Länder-Report: Mecklenburg-Vorpommern punktet mit Regionalität
102 Nachrichten: Tönnies kauft ein

3 EDITORIAL
6 LEUTE
8 KONZEPT
10 SIGNALE
103 IMPRESSUM
104 COMMUNITY
106 DRUCKSACHE

Vorschau Heft 20/2011

Topthema: Der Trend „zurück in die Stadt“ macht Nahversorgung für den Handel sehr interessant. Ein Blick auf die verschiedenen Lösungen.

Hotline-Test: Unsere Testerin nahm diesmal die Verbraucher-Telefone des Handels unter die Lupe.

Bio-Marke des Jahres: Die Sieger und ihre ausgezeichneten Konzepte.