Ausgabe 07 vom 16. April 2021 Unklare Tierwohl-Finanzierung

Wohl und Wehe

Freitag, 16. April 2021 - Ausgaben
Lebensmittel Praxis
Artikelbild Unklare Tierwohl-Finanzierung
Bildquelle: Lebensmittel Praxis

TOPTHEMA
Tierwohl: Welchen Stellenwert Tierwohl hat, warum konventionell nicht generell schlecht für Milchkühe ist und wie Bio sich gegen den Druck durch andere Labels behaupten kann, das lesen Sie in unserem Titelthema

HANDEL
Marktrundgang: Rewe Filips in Dortmund
Konzept: Ein Besuch im Amazon-Fresh-Supermarkt in London
Ladenbau: Energieverbrauch minimieren
Karriere: Wie Sie das Azubi-Recruiting verbessern können
Eigenmarken: Was Amazon vorhat

HERSTELLER
Süßwaren: Welche Impulse die Branche jetzt braucht, dazu ein Gespräch mit Experten am runden Tisch
Heißgetränke: Aber bitte mit Kaffee
Getränke: Genossenschaft deutscher Brunnen: Plastik-Bashing treibt Konsumenten zu Poolgebinden
Länder-Report: Wie Bayern die nachvollziehbare Herkunft umsetzt
Fleisch: Wie Reinert mit „Herzenssache“ Gas geben will
Molkereiprodukte: Warum Grillkäse Trend ist
WPR: Warum der Frühjahrsputz nicht ausfällt

WISSEN
Warenverkaufskunde: Geflügel - Hygiene in der Theke

RECHT
Was das Lieferkettengesetz bringt