Ausgabe 03 vom 19. Februar 2020 Mehr Tempo bitte!

Blickpunkt Tierwohl: Für Konsumenten wird das Thema Tierwohl immer wichtiger. Wie Handel und Hersteller reagieren, wo nachgebessert werden muss und wie die Zukunft aussehen könnte, das lesen Sie in unserem Blickpunkt Tierwohl

Mittwoch, 19. Februar 2020 in Ausgaben
Lebensmittel Praxis
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Bildquelle: Lebensmittel Praxis

TOPTHEMA
Blickpunkt Tierwohl: Für Konsumenten wird das Thema Tierwohl immer wichtiger. Wie Handel und Hersteller reagieren, wo nachgebessert werden muss und wie die Zukunft aussehen könnte, das lesen Sie in unserem Blickpunkt Tierwohl

HANDEL
Marktrundgang: Edeka Fitterer in Rülzheim
Karriere: Junge Mitarbeiter binden: ein Projekt bei der Rewe Mitte
Bünting: Gute Zahlen und neue Formate
Fleisch-Star: Wir stellen die Nominierten und ihre Konzepte vor

HERSTELLER
Süßwaren: Neues von der ISM und die „ISM-Stars“ der Redaktion
Brot und Backwaren: SB-Regal im Verbrauchermarkt wird zum Umsatzmotor
Getränke: Sigrid Bachert, Marketing und Vertrieb Thomas Henry, über das Thema Filler
Drogerieartikel: Gekühlte Babynahrung: die Schweiz als Vorreiter
Verpackung: Süßwaren besser verkaufen mit starker Verpackung
Bio-Marken: Neue Konzepte im Kampf gegen Handelsmarken

WISSEN
Warenverkaufskunde: Frühstückscerealien