Ausgabe 01 vom 18. Januar 2019 Die großen Unbekannten

Die traditionelle Trendbefragung der Lebensmittel Praxis im deutschen Lebensmittelhandel steht auf neuem Fundament. Nun fragen Marktforscher von Nielsen Händler nach deren Einschätzung für 2019.

Freitag, 18. Januar 2019 in Ausgaben
Lebensmittel Praxis
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TOPTHEMA
Edeka Prechtl: 2019 wird ein spannendes Jahr, da ist sich Edekaner Andreas Prechtl sicher. Auf nationaler Ebene wie im eigenen Unternehmen gibt es viele Herausforderungen. Welche, das lesen Sie ab Seite 18. Außerdem: ein Besuch in Prechtls Markt in Bad Feilnbach

HANDEL
Real: Patrick Müller-Sarmiento, Vorsitzender der Real-Geschäftsführung, zu den Plänen für 2019
International: Tradition allein wird 2019 nicht reichen
Regional-Star: Nominierte und ihre Konzepte
Fleisch-Star Talent: Die Bewerber mussten sich zwei Tage lang beweisen

HERSTELLER
Trend 2019: Die traditionelle Trendbefragung der Lebensmittel Praxis im deutschen Lebens‧mittelhandel steht auf neuem Fundament. Nun fragen Marktforscher von Nielsen Händler nach deren Einschätzung für 2019. Außerdem: Das ist Trend aus Sicht der Hersteller
Länder-Report: Baden-Württemberg verlängert seine erfolgreiche Kampagne für regionale Lebensmittel
Abendbrot: Das abendliche Mahl birgt viel Potenzial für den Handel
Getränke: Gerolsteiner wächst im hart umkämpften AfG-Markt
Fleisch: Was gutes Lammfleisch ausmacht
Süßwaren: Was ist angesagt? Antworten gibt die ISM in Köln
Obst und Gemüse: Fruit Logistica in Berlin mit Trend-Update für die Branche

WISSEN
Warenverkaufskunde: Kaugummi